認識我們: 明水禪悅主張：藝術‧創作‧料理，就是秉持著愛護地球、節能減碳，完全以當令蔬食為料理材料，一本初衷為地球盡一份小小心力，也期待這樣的用心與味蕾相互結合，讓更多人品嘗到素食料理精緻多樣及色香味俱全的饗宴。

認識我們: 精選高海拔低因咖啡豆，專業嚴格烘焙及最優的萃取技術，一杯會與您對話的咖啡，是動力的能量，使心身靈甦醒，是味覺與感官的享受。結合最嚴選的精緻料理，每道套餐均採用無毒蔬菜、肉品，用心現煮，保証不使用味精及調理包，特邀愛好咖啡及美食之同好共享饗宴。