認識我們: 遵古法純手工製作 安平周家傳統豆花綠豆湯，傳承至今已是第二代，有50多年歷史，經營者周志賢先生為了使傳統 豆花保有古早風味，原料採用純正黃豆、純砂糖，秉持手工製造，並遵循古法 手工精製。更進一步為迎合現代人口味多樣化，並可在豆花加上花生、紅豆、 綠豆、粉圓、薏仁、檸檬・・・等口味，最重要的是傳統豆花含有豐富的蛋白 質，可抗癌、美容，兼具美味健康的最佳拍檔。 多元化經營 本店亦設有麵食、刨冰、圓仔湯(手工製造)、紅豆湯、綠豆湯、土豆仁湯等產 品，是休閒觀光旅遊時的最佳消暑去處。 經營理念 本店堅持採用RO逆滲透過濾純水，衛生與健康是我們始終不變的信念，美味則是我們傳承古早味 美食的責任。您的光臨是我們的榮幸，來到這裡您能享受到美食又同時擁有健康。

認識我們: 大坑中藥行位於嘉義海拔1000公尺的山上，以採集野生草藥、煉製綠豆黃為主，緣樟伯年近80，村子裡老老少少都這樣稱呼他緣樟伯，一生與綠豆黃為伍。對綠豆黃亦秉持同樣信念，時序、配方、時間.....，按部就班、遵循先人傳承、堅持以竹火熬草藥湯.....等，也這樣要求子女...。他常說，要知感恩，像採野生草藥，一定要留種，是留花、留種子或採枝葉留根....都好，....就因為這些野生草藥生生不息的繁衍，才有世世代代留傳的綠豆黃....，做人不也是如此嗎?