認識我們: 遵古法純手工製作 安平周家傳統豆花綠豆湯，傳承至今已是第二代，有50多年歷史，經營者周志賢先生為了使傳統 豆花保有古早風味，原料採用純正黃豆、純砂糖，秉持手工製造，並遵循古法 手工精製。更進一步為迎合現代人口味多樣化，並可在豆花加上花生、紅豆、 綠豆、粉圓、薏仁、檸檬・・・等口味，最重要的是傳統豆花含有豐富的蛋白 質，可抗癌、美容，兼具美味健康的最佳拍檔。 多元化經營 本店亦設有麵食、刨冰、圓仔湯(手工製造)、紅豆湯、綠豆湯、土豆仁湯等產 品，是休閒觀光旅遊時的最佳消暑去處。 經營理念 本店堅持採用RO逆滲透過濾純水，衛生與健康是我們始終不變的信念，美味則是我們傳承古早味 美食的責任。您的光臨是我們的榮幸，來到這裡您能享受到美食又同時擁有健康。

招牌綠豆湯(精選手挑綠豆) 紅豆湯(屏東紅豆) 手工豆花(非基改黃豆加番薯粉製作) 手工芋圓(使用大甲芋頭/鹼地地瓜) 大甲芋頭塊 燒仙草(自熬仙草汁,不勾芡更健康) 夫妻二人有幸傳承阿嬤50餘年古早綠豆湯做法。並以「鄉民價」回饋給大家，希望能成為來台中必嘗的銅板美食。

認識我們: 為了讓消費者吃得到健康，豆花開了結合中日技術食品達人，以優質豆奶與香純牛奶為基底，成功推出一系列黃金比例的獨家商品

認識我們: 豆腐酪並非豆製品，日治時期，一位日本師傅贈予媽媽(韓金婆婆)的獨家配方，由於早期製作時形狀像四方形，如同豆腐一般，低糖低熱量、天然健康零負擔，故取名為「豆腐酪」。豆腐酪採純手工製作，不加香料不含防腐劑，其清爽不膩、細緻綿密的口感，是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味。我們注重每一道製作過程，就好像母親照顧孩子般的用心，讓您吃得到信賴和貼心，感受到幸福的新滋味。

認識我們: 豆腐酪並非豆製品，日治時期，一位日本師傅贈予媽媽(韓金婆婆)的獨家配方，由於早期製作時形狀像四方形，如同豆腐一般，低糖低熱量、天然健康零負擔，故取名為「豆腐酪」。豆腐酪採純手工製作，不加香料不含防腐劑，其清爽不膩、細緻綿密的口感，是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味。我們注重每一道製作過程，就好像母親照顧孩子般的用心，讓您吃得到信賴和貼心，感受到幸福的新滋味。