堅持材料、堅持品質、不斷研發與創新，讓顧客愉悅的享受美食故創始人宮田末男先生在日本鑽研多年肉類料理，鑒於台灣飼養之豬肉質地極適合製作日式豬排，在1980年將正統日式豬排「TONKATSU」及日式咖哩之烹調技術引進台灣，在台北市敦化北路155巷設立第一家日式豬排、咖哩專賣店「咖哩工坊」 美味的秘訣是 堅守傳統的技術與嚴選素材 豬肉含有豐富的蛋白質以及高於牛肉十倍以上之維生素B1。本店僅採用部位柔嫩風味佳之大小里肌，由國內CAS評鑑優良肉品廠商每日限量供應

認識我們: 吃燒肉除了食材要鮮，沾醬也非常重要，由老闆娘特調的「水果味噌」，用的是列為商業機密的獨家祕方，淡淡的蘋果香，讓食物吃起來格外清爽。食材採用美國choice等級上等牛五花，以穀物飼養的牛小排部位，每日由智利空運來台的上乘海鮮等，都是這裡的特色。霜降豬肉也是非常受歡迎的產品之一，通常霜降肉碳烤後，容易變得乾澀，滋寶坊霜降豬肉經過炭火焙烤依然香嫩多汁，還有網友建議烤成金黃色更香更好吃。

認識我們: 石碇特產之一的「石碇桂花香腸」，在各界相爭報導，大大打響了知明度， 許多來自各地的朋友，專程遠道慕名而來。而老闆的獨創口味和用心經營， 也讓這小小的攤子，每日客源不斷，創出人人稱讚的好口埤。 全國唯一老字號，由於近日坊間出現防冒，購買時請認明清楚。經營品牌: 招牌-桂花香腸 採集新鮮桂花，加工製成的桂花蜜。精選黑豬肉，經過調配之後，做出口味絕佳的「桂花香腸」，在口感極佳的黑豬肉香腸中，散出清淡桂花香。