認識我們: 在I'R約16年的穩固根基後，邱老闆將他的西餐經驗轉戰到中餐，重新建立了新的餐飲名號iR China。深咖啡木質地板鋪陳出穩重，花、蝴蝶象徵的飾品點綴出雅緻，加上日本設計師對空間運用的巧妙設計，這柔美高雅的天地，深深擄獲了女性顧客的心。而在西式裝璜空間裡品嚐道地的四川佳餚，可說顛覆了空間的刻板印象，也顛覆了川菜的傳統，iR China儼然成了新川菜料理的代表。刀工整齊、烹製繁複、調味清鮮、色香味形器均重，這鄭師傅專程到四川銀杏川菜酒樓學藝的川菜手藝，值得一嚐。