認識我們: 雞肉飯幾乎是嘉義的同義詞，全省各地打出嘉義品牌的數都數不清，而位在中央噴水池邊的這家鼻袓老店，早在民國三十八年經營迄今，已有半世紀的悠久歷史。當年林添壽選擇在中央噴水池賣的火雞肉飯，如今已成為嘉義的地標了。 　　第二代店主林昌正表示，台南縣一家自產自銷的清吉專業火雞農場和他長期配合，每天清晨農場把現殺的火雞送到，他以慢火煮二小時至熟，快火容易把火雞煮爛，且易有外熟內生的現象。火雞則以飼養八個月大、二十公斤重的為上品，因火雞肉質較粗而有彈性，且『噴水火雞肉飯』保持新鮮的 火雞應市，是好吃的秘訣。將切片或切絲的火雞肉放在白飯上，再淋上肉燥、雞肉湯，風味獨特。 　　除了雞肉飯，沙拉綠筍、高麗菜、紅燒肉等，亦是受到歡迎的小菜配料。

烤雞、烤鴨、烤豬五花 、蜜汁叉燒在架子上一字排開，油油亮亮的外皮陳列在面前，凡是路過的客人都垂涎欲滴。 阮老闆親切熱心服務，價格實在。35年老店，堅持採用當日新鮮現宰肉材(雞肉新鮮食材每日堅持送至台北市家禽批發市場屠宰場屠宰，屠宰過經程防檢局檢驗，屠宰衛生合格，請放心訂購。)熟食樣樣鮮味美食，口味獨特。五星級品質，菜市場價格。奇摩拍賣http://ppt.cc/zdAk 「西寧市場-味邨燒臘店」經營35年熟食獲得專家肯定： 2008.12.25 商業週刊 知名烹飪 林美慧老師「強力推薦」熟食攤。 榮獲2013年中華民國消費者協會認證「金牌獎」。 勇奪2014年臺北傳統市場節天下第一攤 熟食類「金牌獎」。 2014.06.22 58頻道非凡新聞台 美食節目-非凡大探索「強力推薦」燒臘攤。 歡迎光臨、訂購(專線電話：0976281256也是line或寄E-mail：luen16888@gmail.com )雙北市提供外送到府服務。今日下單，隔日12:00前送達。提供全省「真空包裝」低溫宅配服務。