認識我們: 不使用鬆餅粉的鬆餅！手工早餐坊。2009年12月22日正式開幕。平價提供台北士林南美咖啡、Twinings 伯爵茶；純手工三明治．不使用鬆餅粉的鬆餅．薄煎餅，由原料到成品全手工製作，不使用現成的鬆餅粉及麵包。為維持食物的美味，我們不外帶不外送，也希望客人來店享受我們寧靜簡約的氛圍。

Humble beginnings café - Taipei & Kaohsiung 致力打造最優質和特色咖啡廳，以下為我們理念簡介： 1、使用安全知名品牌食材現點現做餐點，連麵包都使用冠軍麵包坊 2、專營早午餐系列、私房料理、U.S Prime自家絞肉手工漢堡 3、每間店皆自己設計裝潢，只為給您感受我們的誠摯心意 4、高雄店特色:無用餐時間限制，寵物友善餐廳 /高雄罕有深夜咖啡廳 營業至凌晨/罕有「Speak Easy」店中店概念，閣樓還有Holyday Day酒吧為各位提供威士忌、雞尾酒、精釀啤酒等/高雄店特定免費投影設備服務，供您給愛人、情人、家人、兄弟閨蜜一個特別的影片驚喜