認識我們: 本店創立於2006年，專賣大雞排、鹽酥雞等五十餘種特選的炸物，本店特製的鹹酥口味、香氣濃鬱迷人、肉質Q嫩多汁，特別能夠促進食慾，欲加重口味也可搭配特別調製的獨門醬料做為「醬汁雞排」、「醬汁鹽酥雞」滿足重口味老饕們的需求，因此傳統美味小吃依然是現代人點閱率最高、最值得品味的美食。

認識我們: 店名「小德張」取自古代對皇上應聲的「小的喳」諧音，隱約中透露著老闆對於顧客無微不至的親切貼心服務。 在永和一帶頗具名氣的小德張，湯頭由二十餘種中藥熬製，精燉的湯頭不但可滿足口腹，更可強健補身。鍋底除了鮮美甘甜的天津白菜，還有柔嫩的凍豆腐等豐富內料，再加上毫無腥味的新鮮羊肉，香醇美味的口感，讓人吃過難忘！另外，老闆還提醒大家，店裡除了羊肉爐還有牛甕、熱炒、炭烤等美味，來客別忘了點些嚐嚐。低溫的冬季來臨，讓人等不及要呼朋引伴，來這兒感受入喉暖意。