認識我們: 紅茶在現今社會中已是普遍的飲料，但你知道在十七世紀時的英國，它可是只有上流社會才喝得起的高級茶飲。創立於台南市的英國藍英式紅茶專賣店，店裡的紅茶以伯爵、錫蘭、阿薩姆三大種類聞名。 　店裡的另一樣招牌飲料，便是以這三種紅茶作基底調出來的鮮奶茶，風味迷人，香濃醇厚，紅茶與鮮奶頓時之間有如熱戀般的情侶，緊緊相擁。另外花茶類的飲料，像是洋甘菊、玫瑰花、薰衣草等，都是採用天然植物花葉、莖梗，絕無添加任何人工香料，更顯出英國藍自成一格的獨特風味和其健康形象。

認識我們: 紅館-港式飲茶、茶餐廳，提供您168項最道地的港式料理，店內香港師傅為前中信大飯店知名主廚，親民的價格，享受五星級美饌饗宴，歡迎您闔家光臨！

貢茶，中國古代由各地進貢給朝廷的貢茶。 代表著一份最高的品質要求及自我期許，這是貢茶經營團隊的工作使命，也是貢茶經營團隊的理想與願景；為的就是要讓愛好茶飲的朋友， 能夠如古時候的王公貴族一樣，隨時可以享用由各地精挑細選出來的好茶。 在貢茶茶飲事業成立之初，經營團隊有鑒於，目前市面上的茶飲料店多得不勝枚舉，但品質良莠不齊，想要喝一杯健康、天然且高品質的茶飲， 實在不好找；因此，貢茶茶飲經營團隊為自己訂下最高、最嚴苛的要求，秉持以「進貢給朝廷的好茶」的最高標準，來挑選我們的茶葉及茶飲原料，一絲一毫均不敢馬虎，因為我們把消費者當作是「皇上」看待。 貢茶為了維持最高的茶飲品質，調製茶飲堅持使用百分之百的純品好茶原料，決不添加人工香料，挑選茶葉原料更以道地台灣茶為首選，絕不 會為降低成本而犧牲了品質；除此之外，連水質也是做最嚴格的要求，自行研發引進專業級水處理設備機組，來進行水質之淨化，讓作成茶飲兩項基本的原素--『水』與『冰塊』，均能達到猶如天然礦泉水般的口感及純淨。 招牌貢茶－『奶蓋茶系列，是本店最具獨特風格的飲料』，是你來店時不得不喝的鎮店招牌茶；透過我們獨家創新的好喝祕訣來飲用，您將可 以品嚐到從未有過的味覺享受，茶香、奶香、奶茶香同時在嘴裡，呈現出多層次蔓延的絕佳風味!

認識我們: 採自產地新鮮果肉肥美的大冬瓜，經過品質的挑選，洗滌、去皮、切塊等…六項獨門處理步驟，以古法傳承之比例，煉製整整九個鐘頭後，待冷卻凝固成塊，即完美鎖住冬瓜清甜芬芳的原味；飲用前，再將原味冬瓜塊，再經三小時以上的熬煮，才能有眼前這杯純天然古早味的冬瓜茶，保證與市面上常見的飲料店使用濃縮原料所沖泡出來的大大不同，在這裡您不用擔心喝到化學香料、人工色素，也不用擔心有防腐劑的存在，保證是真材實料製作出來的天然飲品，喝過的人都知道它的口感超讚，濃郁的冬瓜香味，甜而不膩，是喜愛自然健康的消費者最佳選擇。

源起:一期一會．茶道之最茶道，在日本是一種茶敘的儀式，日本自古以來，稱之為「茶之湯」。一期一會，是日本16世紀著名茶僧千利休的弟子山上宗二，在其著書《茶湯者覺悟十體》中所提出的茶道守則之一。「一期」，表示人的一生；「一會」，則意味僅有一次的相會。既然是人生中僅有一次的相會，我們就必需付出全部的心力，來應對眼前這個會面。換句話說，一期一會，指的是一種活在當下，對眼前事物執著、認真的態度。舞茶道秉持著「一期一會」的精神，將茶道一體完美實踐，堅持嚴選美味的茶湯，必須以好水沖泡，良質水加上完美的沖泡方法，就能引出茶的真正美味，完美的茶品，取決於茶葉的優劣，舞茶道特選頂級茶種，以完美之泡茶比例，呈現最佳茶品質，本店精選天然茶葉不添加人工香料／果汁皆為新鮮現榨，咖啡豆、果露、抹茶為原裝進口；採用美國三花奶精、林鳳營鮮奶、統一布丁、養樂多／飲用水一律採用與麥當勞同等級3M CUNO淨水設備，每一個製茶環節都絕不輕忽怠慢，真正的舞茶精神，就是相信-唯有不怕麻煩，才能將專業認真的製茶態度與卓越的茶飲風格讓更多人品嚐到。營業宗旨: 舞茶道自創立以來，不斷地突破技術領域，培養優秀人才，增進機器設備，開發廣大市場，提高產品自製率，追求一貫化作業，以期品質穩定、價格合理，來回饋客戶。未來我們仍將秉持一貫堅持，除不斷致力於產品的生產與研發外，更對員工進行教育培訓，使之更充分的掌握工作所需要之技能，進而每天都能帶著肯定自我的愉悅心情來上班。將來更會不斷的精益求精，追求盡善盡美，以增強企業體質，使產品不斷提升，共創企業之永續經營。2008年，計畫展店達30家，『據點擴展─為舞茶服務至上、無所不在的根基』是2008年舞茶道開放加盟事業體後的策略。我們期盼藉由事業夥伴的加入，同心協力擴大市場規模。經營理念: ─ 舞茶嚴選．要求完美 ─嚴。採用美國三花奶精、林鳳營鮮奶、統一布丁、養樂多、紅長春鮮奶油、杜老爺冰淇淋、手工粉圓和手工愛玉，飲用水一律採用與麥當勞同等級3MCUNO淨水設備，每一個製茶環節都絕不輕忽怠慢!選。特選頂級茶種，新鮮沖泡，風味清新獨特。湯。堅持美味茶湯，須以好水沖泡，完美比例的沖泡比例，引出好茶真味道。鮮。無添加人工香料／果汁皆為新鮮現榨，咖啡豆、果露、抹茶為原裝進口。 

認識我們: 月牙泉，一個溫暖而又貼心的家外之家。 十一年前，在店長兩夫妻的努力下，月牙泉孕育而生，為了讓每一個來店的朋友，都能感受到這一股溫馨的氣候，店長夫妻一步一腳印的佈置了這一片家外之家，也是因為這樣的一股氣氛，月牙泉除了成為上班族下班後的歇腳處，也成了永康街居民家庭聚會的好場所。 雖然，只是一間小小的店面，對於料理，店長夫妻可是一點也不鬆懈，每一杯茶飲，每一道餐點，都是由店長精心調製而成的拿手好菜，充滿家庭風味美食，令每一位來店的朋友，欲罷不能，讚不絕口，其中的夢幻檸檬綠更是別處喝不到的香甜好滋味，想吃點什麼嗎？愛吃辣的朋友，千萬別錯過了麻辣鳳爪，入口即化的口感，可是許多朋友來店必點的招牌料理喔！ 朋友們，來到永康街，有空可別忘了到月牙泉坐坐，感受一股溫馨的人文風情吧！