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產品特性:針對各類高海拔、低海拔(Altitude)不同茶種 需要不同水量、不同浸泡時間 設計開發,且必須有浸泡的功能 才能將 各類茶香發揮得淋漓盡致 1. 十二種泡茶選擇模組(A-F全量值10公升 / a-f半量值/5公升 ) 1-1每種泡茶模組,可分別預設出水量、浸泡時間、出茶時間,依不同茶葉性質,設定泡茶流程及次數. 1-2 採電腦程控設計,每個模組的出水量、浸泡時間、出茶時間又各區分為四段方式設定. 1-3 熱水溫度採用K-Type溫度感應裝置,可精準測量出水量、出水溫度;若有誤差可至內碼做校正(Rectify) 2. 針對茶飲市場的需求,加大濾杯的容量,最大泡製茶湯量為10.5公升,可採用濾袋(可重複使用)、茶包、茶葉 方式沖泡. 2-1 濾杯材質符合FDA認證,半透明,耐熱120℃以上, 2-2 內置茶葉壓板迫緊採用矽膠食品等級(與嬰兒奶嘴同等級)之耐溫120℃以上 3. 具有快速及強制降溫的功能,有利於各種茶葉採不同溫度沖煮的變換需求(從高溫茶種 改泡製低溫茶種) 4. 具備USB功能,可下載各類泡茶參數argument、數據傳遞給各連鎖店更換沖泡資訊使用 5. 採七吋觸控銀幕,模組化選擇操控設定,中、簡體、英、日語 四種語言選擇 6. 濾杯配備安全卡準功能,在泡製茶葉運作中,能鎖住濾杯,防止濾杯被移出而導致燙傷 6-1 濾杯把手採雙色設計,可OEM 印製該連鎖品牌的Logo 6-2 濾杯前緣有一凹口,可連接鍊條與茶葉壓板,方便拿取茶葉壓板 6-3 濾杯內置可拆式不銹鋼濾網,可快速清洗茶垢 7. 泡茶完成自動出茶湯後,殘留在濾杯內的剩餘茶湯,不會繼續流出.安全、衛生. 8. 採雙 白鐵電熱管,避免噪音產生,若一支損壞,尚有一支電熱管可使用 9. 加熱缸上蓋採特殊設計,可定期清洗缸內水垢、茶垢、殘留物,延長本機使用期限
Q2關於餐飲店規劃設計施工廠商? 餐飲店規劃設計施工要點: 空間規劃 流線設計: 根據顧客和員工的動線進行合理規劃,確保服務效率。 功能區分: 明確劃分用餐區、廚房、儲藏室和衛生間等功能區域。 座位安排: 根據店面大小和顧客需求設計適當的座位數量和類型。 無障礙設計: 考慮到不同顧客的需求,設計無障礙通道和設施。 靈活性: 設計可調整的空間,便於未來的擴展或改變。 舒適性: 確保顧客在用餐過程中的舒適度,包括座椅和環境設計。 室內設計 風格定位: 根據品牌形象確定餐廳的裝修風格,如現代、復古或主題風格。 色彩搭配: 選擇適合的顏色方案,營造出愉悅的用餐氛圍。 燈光設計: 適當的燈光配置增強空間的美感和功能性。 裝飾元素: 利用藝術品、植物等裝飾提升餐廳的整體吸引力。 材料選擇: 根據風格和功能選擇合適的材料,確保耐用性和美觀性。 音響效果: 考量音響設計,保證良好的聲音環境,增強用餐體驗。 設備配置 廚房設備: 根據菜單需求選擇合適的烹飪設備,如爐具、烤箱和冷藏設備。 餐飲設備: 配置餐具、餐桌和椅子,確保符合品牌形象。 點餐系統: 引入現代化的點餐和支付系統,提高服務效率。 衛生設施: 安裝符合衛生標準的洗手台和排水系統。 安全設備: 配備必要的消防和安全設備,確保顧客和員工的安全。 維護考量: 選擇易於維護和清潔的設備,降低後期運營成本。 施工管理 項目計劃: 制定詳細的施工計劃,包括時間表和進度控制。 質量監控: 在施工過程中進行質量檢查,確保符合設計標準。 溝通協調: 與各方協調,確保施工過程中的信息流通。 預算控制: 嚴格控制預算,避免超支和不必要的開支。 風險管理: 預測潛在的施工風險並制定應對計劃。 安全措施: 確保施工現場的安全,防止事故發生。 品牌形象打造 視覺識別: 設計餐廳的LOGO、標誌和包裝,增強品牌識別度。 主題設計: 根據品牌定位設計主題元素,提升顧客的品牌印象。 宣傳材料: 製作宣傳手冊、菜單和廣告,增強品牌宣傳效果。 社交媒體: 利用社交媒體進行品牌推廣,吸引更多顧客。 顧客服務: 培訓員工提供優質的顧客服務,增強品牌形象。 品牌故事: 建立品牌故事,讓顧客產生情感共鳴,提升忠誠度。 後期維護 定期檢查: 定期檢查設備和設施的運行狀況,確保正常運作。 維修服務: 提供及時的維修服務,降低設備故障風險。 環境維護: 定期清潔和維護餐廳環境,保持良好的用餐氛圍。 顧客反饋: 收集顧客反饋,不斷改進服務和環境。 更新設施: 根據市場需求和顧客期望,適時更新設施和設備。 培訓員工: 定期對員工進行培訓,提升服務質量和專業水平。