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⭐台中法式料理推薦！別讓看不懂的單字毀了約會！法式術語大拆解：Confit、Bisque到底是什麼？
走進燈光美、氣氛佳的法式餐廳，服務生遞上菜單，你的目光卻在「Confit 」、「Consommé」這些單字間迷失了方向？法式料理雖然浪漫，但那如同密碼般的菜單術語，總讓人擔心在重要約會時點錯菜。今天小編將化身你的隨身翻譯官，拆解那些讓人「聽...
從冷藏到冷凍：標準款,訂製款,商用變頻冰箱
在餐飲業忙碌的日常裡，商用變頻冰箱就像廚房裡沉默卻可靠的伙伴，不分白天黑夜地守護著每一份食材的鮮度，無論是早餐店的牛奶、火鍋店堆得滿滿的蔬菜，或是甜點店精緻的水果與鮮奶油，都需要一台夠穩定、夠耐用的冰箱來照顧，相比家用冰箱，商用變頻冰箱的冷...
如何選擇倉儲搬運設備：堆高機、拖板車、手推車比較與選購指南
倉儲作業中，設備的挑選不僅影響搬運速度，更關乎安全性與成本控制。不同的倉儲環境與需求，適合搭配不同的搬運工具。那麼，在堆高機、拖板車與手推車之間，該如何找到最適合的一款？ 堆高機：適合大規模倉儲與高效率作業 在眾多搬運設備中...