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石碇許家手工麵線行

招牌名稱 石碇手工麵線

商標名稱 石碇麵線

公司信箱

sdnoodle@yahoo.com.tw

地址

新北市石碇區烏村四分子3號

營業時間

服務時間:7:00 ~ 21:00
石碇許家手工麵線行-undefined

店家介紹

認識我們:
關於石碇麵線
手工麵線傳統而式微的產業,因為生產過程很花時耗工,從拌麵團開始(壓 搓 揉 捏 擠 拉 甩) 環環相扣看似簡單的固定流程, 因為天氣的變化彷彿賦予了麵線具有生命般的互動.

學徒的日子過了三年多,記得當時我把出師生產出來的第一份手工麵線,送給當時半工半讀的班導師分享那份喜悅.後來過了幾年我在以前師傅的提示與家人支持下,選擇自己創業,雖然我已學成出師但還是不斷的在學習,找尋品質更好,更有效率的作法。

石碇是茶的故鄉,將天然綠茶粉加入傳統手工麵線,成了石碇特色之一,因為獨特真正的綠茶手工麵線也吸引了幾家媒體節目報導。

因為傳統 所以具有歷史,充滿回憶 因為手工 所以口感精緻 Q滑順口
石碇許家手工麵線 堅持傳統手工 不添加防腐劑,色素香料, 讓您吃的美味健康與安心

*我們生產的麵線是通過 SuperLab 檢驗中心 食品檢驗合格 無添加防腐劑*

營業項目

營業項目:
我們接受客製化的訂單,重量,長度,型狀都可以依您的需求討論
實實在在的傳統產業,我們的價格很實在,品質讓您滿意

有任何的需求歡迎與我們連絡

商品項目:
石碇手工麵線,石碇手工綠茶麵線,祝壽用小包裝麵線,手工綠茶麵線組合伴手禮
石碇茶籽油,苦茶油

麵線煮法參考
手工麵線都有一定比例的鹽份,所以在烹煮麵線時水要足夠,麵線下水之後才不會黏在一起,之後加熱至沸騰後放入麵線,等再次沸騰20秒後撈起,如果是比較粗的就再多一些時間,將撈起的麵線放入預先準備好的清水中過水後再進行料理,如此麵線會變得更Q脆,更有咬勁。
這樣煮起的手工麵線就不會太鹹 還可以依個人喜好調味!!促銷活動:
滿600以上宅配免運費 /

台北(汐止 南港 松山 信義 大安 萬華 三重 中永和 新店 文山區)300以上免運費且貨到付款

批發大量另有優惠價格
付款說明:
?款會員服務:
台北縣石碇鄉烏塗村四分子3號
電話:02-26633004
電子信箱sdnoodle223@gmail.com
石碇手工麵線部落格 http://sdnoodle.pixnet.net/blog
本資料謹供參考,詳細交易及服務內容,請依與店家實際交易協議為準

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