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石碇許家手工麵線行

Name: 石碇許家手工麵線行
Address: 新北市石碇區烏村四分子3號

招牌名稱石碇手工麵線

商標名稱石碇麵線

電話

02-26633004 一般電話

公司信箱

sdnoodle@yahoo.com.tw

地址

新北市石碇區烏村四分子3號

營業時間

服務時間:7:00 ~ 21:00

店家介紹

認識我們:
關於石碇麵線
手工麵線傳統而式微的產業，因為生產過程很花時耗工,從拌麵團開始(壓搓揉捏擠拉甩) 環環相扣看似簡單的固定流程, 因為天氣的變化彷彿賦予了麵線具有生命般的互動.

學徒的日子過了三年多,記得當時我把出師生產出來的第一份手工麵線,送給當時半工半讀的班導師分享那份喜悅.後來過了幾年我在以前師傅的提示與家人支持下,選擇自己創業,雖然我已學成出師但還是不斷的在學習,找尋品質更好,更有效率的作法。

石碇是茶的故鄉，將天然綠茶粉加入傳統手工麵線，成了石碇特色之一，因為獨特真正的綠茶手工麵線也吸引了幾家媒體節目報導。

因為傳統所以具有歷史,充滿回憶因為手工所以口感精緻 Q滑順口
石碇許家手工麵線堅持傳統手工不添加防腐劑,色素香料, 讓您吃的美味健康與安心

*我們生產的麵線是通過 SuperLab 檢驗中心食品檢驗合格無添加防腐劑*

營業項目

營業項目:
我們接受客製化的訂單，重量，長度，型狀都可以依您的需求討論
實實在在的傳統產業，我們的價格很實在，品質讓您滿意

有任何的需求歡迎與我們連絡

商品項目:
石碇手工麵線,石碇手工綠茶麵線,祝壽用小包裝麵線,手工綠茶麵線組合伴手禮
石碇茶籽油,苦茶油

麵線煮法參考
手工麵線都有一定比例的鹽份，所以在烹煮麵線時水要足夠，麵線下水之後才不會黏在一起，之後加熱至沸騰後放入麵線，等再次沸騰20秒後撈起，如果是比較粗的就再多一些時間，將撈起的麵線放入預先準備好的清水中過水後再進行料理，如此麵線會變得更Ｑ脆，更有咬勁。
這樣煮起的手工麵線就不會太鹹還可以依個人喜好調味!!促銷活動:
滿600以上宅配免運費 /

台北(汐止南港松山信義大安萬華三重中永和新店文山區)300以上免運費且貨到付款

批發大量另有優惠價格
付款說明:
?款會員服務:
台北縣石碇鄉烏塗村四分子3號
電話:02-26633004
電子信箱sdnoodle223@gmail.com
石碇手工麵線部落格 http://sdnoodle.pixnet.net/blog

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