高泉清

認識我們: 金蘭食品70年來對甘美始終如一的堅持，因為擁有超過200項的產品，成立醬油博物館，有華人的地方就有金蘭，金蘭系列產品已成為中國人不可缺少的飲食伴侶。醬油、醬油膏、沾拌醬、醬菜、烏醋、米醋、酒釀、禮盒等琳瑯滿目的選擇，是中國人料理裡，方便多元又完整的選擇。金蘭的成長軌跡，也可說是醬油釀造的歷史脈絡，在工廠裡成立了博物館， 各式各樣與醬油有關的產品、醬油發展史，都在這裡可以一次看個夠。 ～來到博物館一定要品嘗令人驚奇的「醬油冰淇淋」～ 70年來，堅持創辦人的理念，從選料開始便以純釀造的工序，釀出一桶桶的好醬油，每一瓶醬油都經過至少半年的恆溫發酵，長時間蘊釀，也因此讓產品奠定了甘美合味的好基礎。董事長堅持要讓每一滴醬油都充滿了甘美的感動。約有三層樓高度的醬油瓶伴隨著也是大尺寸的醬菜罐在金蘭門口迎賓，這已成為地標式的景物了，每天進出工廠的人員，時時謹記對甘醇味美的醬油釀製的那份使命與執著。