⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
⭐煙燻火腿哪裡買?過節送禮新選擇!火腿種類多樣介紹
過年過節送食物禮盒是最常見的,那小編很推薦可以送煙燻火腿,由於火腿開封後,不需要經過太複雜的烹調就可以馬上品嘗,因此是許多人餐點或下酒菜的最佳搭配,火腿也廣受各年齡層的歡迎,那今天小編要分享一下關於火腿選購的要點,以及教各位好吃的煙燻火腿哪...
泥作工程項目全解析|牆面、地面、防水,重點項目不遺漏!
「泥作工程」聽起來就是一項很專業的技術,這個工程離我們不遠,其實跟我們的居家生活息息相關!不管是牆壁要漂漂亮亮,還是地板要平平穩穩,都少不了泥作工程的幫忙。今天就讓小編來跟大家聊聊,泥作工程到底在做什麼,還有一些你不能不知道的小撇步,讓你輕...