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一直吃客家菜

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新竹縣東峰路206號
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由於地域因素、文化傳承、人們口味偏好以及創新和變革等多方面因素的綜合影響,讓粽子在各地區和各個時代都能保持多樣性和豐富性。不同地區的飲食文化和食材供應不同,導致了粽子口味的差異。例如,南方地區的粽子偏甜,因南方氣候潮濕,農作物豐富,常以紅豆...

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新竹縣橫山鄉中正路82號
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老街粄條
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認識我們: 一走進位於北埔百年老廟慈天宮旁的北埔食堂,目光就先被古早的舊時文物所吸引,一系列吊掛整牆的台灣早期電影海報中,紅極一時的「保鏢」、「閃電五騎士」、「龍王三太子」等,勾勒出樸拙懷舊的趣味,加上台灣早期鄉村的泥磚牆,粗糙中帶有質感,散發著濃厚的鄉情。 滿室老闆苦心蒐集的舊文物及古董:清末仕女肚兜、太師椅、民初留聲機……,每件都有數10年以上的歷史及隱藏於其中的傳奇故事,看到這些,除了明白店家守護傳統的苦心,也喚起潛藏於每個人心中的某處鄉愁
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