綠鑽石農場有限公司

八甲德春農園謝其鵬先生多年致力於，水梨與柑橘類的栽種，整個果園場域彷彿是他的「實驗室」。年齡已逾70的他，總是對於嫁接等農業技術的認識與提升，樂此不疲。 八甲德春農園內有豐富的果樹種類，如寶島甘露水梨、砂糖橘、木瓜蜜丁、蜜柑等。配合各果樹生長的期程，農園除了販售季節性生鮮水果如寶島甘露水梨與蜜柑外，亦有販售自製之酸柑茶、甘露水梨果乾及貓裏紅茶等。 另外，根據園內不同水果產期辦理四季花果體驗活動，特別是依採收季限定的「祝福禮盒製作」體驗活動，參與者除了可以親自體驗採果的農事樂趣外，亦可以親自挑選、封裝祝福禮盒予自己心中想祝福的人，在品嚐美味的水果之餘，也能將祝福與分享的心意好好傳達。

【公館】Me棗居自然農園：穿龍圳最美的田園時光 以生態循環及水圳文史為基礎，設計出多樣貌的食農體驗活動，從種植、加工、販售到手作，活動規畫在步行可及的範圍內，適合親子享受農村生活的風景。 草生栽培的紅棗，重視自然生態 既是水果，又可入中藥的紅棗，在台灣主要產區在苗栗公館，其中位在後龍溪與八角崠山脈間的「石圍墻」因地理與氣候因素，紅棗又更具風味。在一百多個紅棗農戶中，於2008年創立的「Me棗居自然農園」是第二家有機紅棗園，因緣際會下，以農場為起點，拓展到福基老街和苗栗的國小推廣食農教育，讓大家看到農村的新價值。 農場主人陳淑慧強調草生栽培與自然堆肥，朋友們一進到Me棗居，就會看到每顆棗樹都有編號，放牧雞則四處奔跑，整個農場充滿生態活力。而農作物因為雞幫忙除草吃蟲，糞便又回歸土壤，這樣的自然循環，讓土壤都是鬆鬆的黑土。這裡的雞，更是每隻顏色飽滿，雄赳赳氣昂昂，許多小朋友趨前接近，雞隻們隨即往屋簷飛去，在陽光下展翅的雞，顯得相當有生命力。 依時耕作，不同季節來有不同的收穫 Me棗居一年四季有著不同的作物，依時序登場的是4-5月的桑葚、7-8月的紅棗、9-10月的芋頭，9-11月的油甘，以及11-12月的洛神和杭菊，元月則換蘿蔔當主角。 遊客無論什麼季節來參觀，都可以認識農作物，並以全食物料理的方式體驗到食物的滋味。 在農場體驗之後，接著會來到有機加工室。在門外就被白色的建築物吸引，門口招牌是邊境牧羊犬的狗狗造型，吸引遊客在此拍下許多可愛照片。走進去一樓是果汁加工區，二樓則是陳爸爸發明的玻璃屋頂，用來曬紅棗的。傳統的方式在紅棗乾採收後，會直接在戶外曝曬，但一遇到午後雷雨就會影響棗乾品質，於是Me棗居將紅棗清洗後，再以室內自然的陽光來曬紅棗，因此棗乾品質佳風味甜。

傳承二代從事堅果烘焙的專業精神，第三代於承襲之中注入更多創新元素，在原有根基上延伸，研發出堅果系列甜點，於是「菓悅工坊」誕生了。以堅果為核心，融合法式甜點的細緻工藝，職人手感烘焙，匠心獨具，讓傳統與現代交織融合，於美味和健康中取得平衡，創造出獨樹一幟的風味，看似簡單、越不簡單，無需浮華故事襯托，越在地、越道地，甜點本身即是內心最深層的悸動。

「牧光」代表的是放牧養殖的方式，及給予雞隻充足的陽光，更是父母在事業發展過程中，看到他們的謙卑，向外界標竿學習請益，從本業轉行跨足不同領域，如沒有歸零學習，難以成就這一番事業。《易經》說「謙謙君子，卑以自牧也」”牧”此字，也代表著謙虛與修養，這句話正符合我們成長過程父母打拼的身影，更期許身為二代的我們，能透過這樣的精神把品牌發揚光大。    牧光鮮雞的農場共15個小區，全採放牧方式，然而雞肉與雞蛋的品質好壞，取決於雞隻的生長環境，跟一般籠養雞舍不同，我們的並不會有悶熱感與臭味。   戶外寬敞的活動空間，及豐富的植栽，讓雞隻能夠行使自然行為，提供好的環境，因此雞隻不容易生病，才能進行無藥飼養。   快樂的雞，才能有優質的口感，也能產出健康的雞蛋，在這裏的每隻雞都能自由自在地奔走，他們雞冠緋紅，身形挺拔，眼睛炯炯有神。