農場主人陳淑慧強調草生栽培與自然堆肥，朋友們一進到Me棗居，就會看到每顆棗樹都有編號，放牧雞則四處奔跑，整個農場充滿生態活力。而農作物因為雞幫忙除草吃蟲，糞便又回歸土壤，這樣的自然循環，讓土壤都是鬆鬆的黑土。這裡的雞，更是每隻顏色飽滿，雄赳赳氣昂昂，許多小朋友趨前接近，雞隻們隨即往屋簷飛去，在陽光下展翅的雞，顯得相當有生命力。
依時耕作，不同季節來有不同的收穫
Me棗居一年四季有著不同的作物，依時序登場的是4-5月的桑葚、7-8月的紅棗、9-10月的芋頭，9-11月的油甘，以及11-12月的洛神和杭菊，元月則換蘿蔔當主角。
遊客無論什麼季節來參觀，都可以認識農作物，並以全食物料理的方式體驗到食物的滋味。
在農場體驗之後，接著會來到有機加工室。在門外就被白色的建築物吸引，門口招牌是邊境牧羊犬的狗狗造型，吸引遊客在此拍下許多可愛照片。走進去一樓是果汁加工區，二樓則是陳爸爸發明的玻璃屋頂，用來曬紅棗的。傳統的方式在紅棗乾採收後，會直接在戶外曝曬，但一遇到午後雷雨就會影響棗乾品質，於是Me棗居將紅棗清洗後，再以室內自然的陽光來曬紅棗，因此棗乾品質佳風味甜。
