花蓮梅子土雞在復興街綜合市場內營業長達50多年,尤以花蓮土雞、花蓮鹹水雞、花蓮烤雞、花蓮白斬雞、花蓮放山雞最具盛名。我們採用傳統烹調方式,以醃製梅子為食材,慢火熬煮放山土雞,讓每吋雞肉都能吸收梅子的酸香精華。土雞肉品嘗起來滑嫩富有彈性、湯汁甘甜帶有微酸的口感,是一道老少咸宜的佳餚。我們另有醉雞、醉鵝、鹹水鵝、蜜汁茶鵝、烤雞、烤鴨、太監雞、雞、鴨血、蜜汁雞腿、雞翅、雞排、醉雞腿、雞湯、米血糕等多種美味小吃,任君挑選,無論是宅配、航空、郵寄配送,全台皆可洽詢,歡迎您來電訂購。
雞類:
●醉雞 ●鹹水雞 ●白切土雞 ●太監雞 ●烤雞 ●放山雞 ●蜜汁雞腿 ●醉雞腿 ●雞翅 ●雞排 ●雞湯零售 ●土雞蛋(需於前三日來電預訂)
鵝類:
●醉鵝 ●鹹水鵝 ●蜜汁茶鵝
鴨類:
●烤鴨 ●鴨血
其他類:
●糯米血糕