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你是否想過,天天使用的水壺,其實可能默默影響著健康?我們知道要多喝水,但有時卻旺季確保裝水的容器是否安全。若材質不當,水壺在高溫或長期使用下,可能釋放有害物質,被我們不知不覺喝下肚。 這篇水壺挑選指南將教你如何聰明挑選水壺,從常見的...
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你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
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冰箱是家中不可或缺的家電,一旦故障不僅影響食材保鮮,更可能打亂你的生活步調。當冰箱出現「不冷」、「發出怪聲」、「漏水」等狀況時,你是否感到手足無措,不知道該直接報修還是自己嘗試解決?別擔心!這篇文章將為你整理冰箱最常見的故障問題,並提供初步...