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璞石羹坊 ➢ 花蓮玉里羊羹

招牌名稱 廣如企業社

商標名稱 花蓮伴手禮 | 花蓮玉里名產 | 羊羹

地址

花蓮縣玉里鎮福安街151之1號

交通資訊

營業時間

08:00-16:00
(六日及國定假日休息)
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店家介紹

廣如企業社創立於1951年 有數十多年的歷史名店 提供東臺灣最佳伴手禮 。 璞石羹坊的歷史可分兩個年代,第一代即本店創始人-廖楊廣先生,出生于台中縣豐原,於1946年來到臺灣東部花蓮當外務,推銷蜜餞、糖果,每個月利用腳踏車往返花蓮市區。1951年結婚,夫妻共同經營生意做糖果批發買賣。半年後遷離花蓮市來到可愛的小鎮-玉里,租屋做食品批發,在偶然機遇下由窪田先生的徒弟學得羊羹製作方法,之後便不斷研究改良製作。早期璞石羹坊羊羹做法有兩個演變期,最初做法是利用純手工製作,大鍋爐起火煮,將材料煮熟後倒入固定容器,待冷卻再利用刀切用錫箔紙包裝。經歷數十年後,璞石羹坊羊羹做法演變為將煮熟的羊羹,高溫滅菌後直接充填灌至鋁箔袋中封口。

★百年傳承★代代用心▶️ FB-璞石羹坊


【產品項目】
✔ 紅豆羊羹✔蜂蜜羊羹✔鳳梨羊羹✔ 蘋果羊羹✔綠茶羊羹✔黑砂糖羊羹✔烏龍茶羊羹

營業項目

☑ 紅豆羊羹
☑ 蜂蜜羊羹
☑ 鳳梨羊羹
☑ 蘋果羊羹
☑ 綠茶羊羹
☑ 黑砂糖羊羹
☑ 烏龍茶羊羹
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