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你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
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夏天的腳步雖然即將遠離,但高溫的天氣仍讓人渴望沁涼的水花!如果你想在夏日正式結束前,來一場透心涼的刺激冒險,那麼現在就是最好的機會!我們為你精心整理了全台各大水上樂園的門票票價和最重要的防曬攻略,讓你從購票到實際玩樂都能輕鬆搞定。不論你是想...
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