選用明桂園自產紅甘蔗榨製，保留甘蔗自然清甜的風味。自產甘蔗曾通過410項農藥檢測。

結合自產紅甘蔗汁與檸檬，呈現酸甜清爽的自然風味。

運用農場自產牧草製作的特色粉粿，將在地農作物融入傳統甜點。

結合牧草與藜麥的創意粉粿，呈現多層次的食材特色。

以黑糖風味搭配Q彈粉粿，呈現傳統台灣甜點的樸實風味。

結合金棗果香與傳統粉粿，展現特色農產加工的創意。

來自明桂園飼養的烏骨雞，重視飼養環境與品質管理，青殼蛋曾經SGS檢驗合格。

以玫瑰與夜交藤為特色原料製作的草本飲品，呈現植物飲品的獨特風味。

供應香蘭葉、香茅、檸檬葉等季節性植物，可應用於茶飲及料理。