⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
塑膠材料完整指南|PP板、PE板、硬質板到管材一次搞懂
塑膠是現代工業與生活中不可或缺的材料,其中「工程塑膠」更因其強度高、耐化學性佳、加工性靈活而被廣泛應用。無論是在建築、化工、食品加工、廣告展示,甚至日常用品中,都能看到工程塑膠的影子。常見的種類包含 PP板、PE板、硬質板、耐衝擊板、發泡板...
水管抓漏新工法|科技抓漏,精準定位、不再敲敲打打!
家裡漏水,是許多住戶最怕遇到的狀況之一。從天花板滴水、牆角濕漉漉,到磁磚翹起發霉,不只生活品質大受影響,還可能衍生裝潢損壞、鄰里糾紛、財產損失等問題。而最麻煩的是,找不到漏水源頭! 傳統抓漏方式多半只能靠經驗判斷,還得配合「敲牆壁、...