⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
塑膠材料完整指南｜PP板、PE板、硬質板到管材一次搞懂
塑膠是現代工業與生活中不可或缺的材料，其中「工程塑膠」更因其強度高、耐化學性佳、加工性靈活而被廣泛應用。無論是在建築、化工、食品加工、廣告展示，甚至日常用品中，都能看到工程塑膠的影子。常見的種類包含 PP板、PE板、硬質板、耐衝擊板、發泡板...
水管抓漏新工法｜科技抓漏，精準定位、不再敲敲打打！
家裡漏水，是許多住戶最怕遇到的狀況之一。從天花板滴水、牆角濕漉漉，到磁磚翹起發霉，不只生活品質大受影響，還可能衍生裝潢損壞、鄰里糾紛、財產損失等問題。而最麻煩的是，找不到漏水源頭！ 傳統抓漏方式多半只能靠經驗判斷，還得配合「敲牆壁、...