餐飲業者的食品原料批發省錢智慧,讓你的利潤翻倍
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
⭐台北餅舖推薦|餅控必看!喜餅、月餅、太陽餅,你不知道的餅舖冷知識都在這!
在台灣,餅不僅僅是點心,更是文化與情感的傳承。從年節慶典的發糕、中秋團圓的月餅,到婚嫁喜事的喜餅,每一塊餅都承載著在地職人的匠心與故事。但在琳瑯滿目的糕餅店中,你是否曾好奇:為什麼太陽餅不叫太陽餅?喜餅的由來有什麼特殊意義?本文將帶你深入餅...
⭐花蓮燒肉餐廳推薦|中秋烤肉冷知識!台灣烤肉文化怎麼來的?5大有趣真相大公開
中秋節即將到來,小編有分享過<各國中秋節大不同!從日韓到越南的奇特習俗>,那其實台灣中秋節習俗習慣烤肉,不過關於烤肉有你可能不知道的5大冷知識,今天小編就一次分享給各位,如果你也對於烤肉冷知識感到好奇,就別錯過!文末小編也會分享花蓮燒肉餐廳...