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林元舜

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杉行碗粿(顧錦屏)
認識我們: 杉行碗粿創立於民國六十一年,起初並無名號也沒固定地點.而是由郭萬標,楊碧緞夫婦倆各推一輛手推車,分別在大街小巷穿梭兜售.流動攤販就像打游擊一樣,做的盡是零星生意,夫婦倆每天加起來能賣上百碗已算不錯.不過(天公疼好人)三十一年前彰化市成功路和長壽街口的鄭姓木材行老闆,看中每天推著碗粿推車經過木材行的楊碧緞,做的是辛苦生意,卻從不偷工減料,便主動邀他到木材行前擺攤子,而且不收分文租金.剛開始杉行碗粿並沒有招牌及價目表.有顧客反映並不知道他們賣什麼.他們才釘了兩塊木板一方面是報恩一方面也因為在木材行前.所以乾脆就叫杉行碗粿名副其實之外還有份濃濃的人情味. 郭家做碗粿的技術,全憑楊碧緞從小看親戚做碗粿而來.經過多年來摸索,終於建立了自己特有的風味和口碑.歡迎舊雨新知來本店用餐.
彰化縣彰化市成功路312號
04-7260380
王罔麵線糊
彰化縣民族路公園一路口
0931-629960
大竹肉羹
彰化縣彰化市彰南路二段147號
04-7321683
富寶水餃大王
認識我們: 素有南彰化美食天堂,員林鎮上有一間館水餃可以用「大王」來稱呼!其中以鮮肉水餃在員林風靡三十年。富寶水餃大王的彭先生表示,父親跟山東親戚學習水餃技術,開啟水餃大王店面,因店名平易近人好記,加上水餃採當日做餃子皮,嚴選當日現宰溫體豬肉,沸水大滾煮熟水餃,餃皮Q度極佳,餃肉鮮美,曾一天水餃賣到五千粒盛況,好吃程度,甚至有人一次要來個二、三十顆,可說水餃就吃到飽,更有遠方遊客聞香下馬與全省冷凍宅配。現在水餃大王有鮮肉水餃、酸辣湯與滷味拼盤外,有更多中式快炒合菜,給喜歡以水餃為主食的朋友任意搭配新選擇。
彰化縣員林鎮和平東街64號
04-8352272
許榮煇
彰化縣彰化市彰南路一段131號
04-7387592
陳清松
彰化縣溪州鄉中山路三段377號
04-8895968