江素真

上好梅園(有機認證) 位於南投縣水里鄉玉峰村永樂巷73-8號、海拔約 800 公尺的 上好梅園，是一片擁有超過五十年歷史的傳承土地。現任負責人詹大哥曾在中興大學任職，之前因照顧年邁的岳父母，提前退休返鄉務農，與太太一同接手這座深具家族記憶的梅園。他們決心以更友善的方式善待土地，全面採用 有機栽培，不使用農藥、化肥與除草劑，並通過有機驗證，讓青梅在純淨環境中自然成長。   高山日夜溫差大，使青梅果實更加飽滿、酸香迷人。園主夫妻悉心照料每一棵梅樹，讓梅子充滿山林氣息與自然能量。他們也以傳統與創新的方式製作多種梅子加工品，包括話梅、梅醬、梅精、梅子酵素等，保留青梅最原始的風味。此外，園內亦種植香蕉與竹子，使景觀更加多元豐富。   除了務農，詹太太對攝影有著濃厚熱情。與先生外出旅遊途中，她總喜歡捕捉自然生態的光影成為她鏡頭下的風景。她常將這些照片分享給好友與訪客，讓大家不只看見梅園的美，也感受到一對夫妻在土地與生活之間流動的溫度。   自然、真誠、純淨——是上好梅園始終堅持的味道，也是他們想傳遞給每位消費者的心意。   聯絡人｜詹先生 0968-752-805 南投縣水里鄉玉峰村永樂巷73-8號

祥鼎食品有限公司 SINCE 2014 為一綜合型食材批發通路商，成立 於2014年6月， 祥鼎食品有限公司團隊經營秉持既有『堅持安全、安心、誠信』的精神 及『同心共好』的態度服務客戶， 提供最專業最優質最完善的食安食材給客戶。 五穀雜糧、食用油品、粉及粉製品 調味粉、調味醬、罐頭品 冷凍及加工品、免洗餐具 乳製品、飲品及酒品 糖果及餅乾 素食品、乾貨及加工品 　南北雜貨，應有盡有　

農場於南投鹿谷的最北端的 瑞田村，是濁水溪的上游處，擁有純淨與無垢的水源，養分充足的黑土，以及得天獨厚的里山環境，稻農堅持用友善農法養育每一塊土地，改善傳統農業用藥方式，打造無毒生態環境，並以日光曝曬稻穀，喚回過去與大自然共生的美好畫面。 從田地到餐桌，是一段辛勞的旅程， 需要友善對待生態環境、農民與消費者。 構成永續的良性循環，以自然為本的堅持， 深植於土地的在地情感，讓民眾體現日常飲食中的美好純粹， 感受每粒米蘊含的心意，共同珍惜這片土地。                                                                               --鹿光米農場