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塔塔加可可農園
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農產品
店家描述
塔塔加可可農園是位於南投市的一間巧克力專賣店。
不同於直接使用巧克力磚,我們挑選了多個來自世界各地的可可生豆加工製作
成巧克力。
台灣巧克力系列是由我們自己的可可農場所生產的可可果,從收穫到架上親手
打造,有著我們獨一無二的巧克力風味,更展現 Farm to Bar 的價值。
★歡迎到賣場選購★
常溫➢https://m.ccat.com.tw/TATAGIA02
冷藏➢https://m.ccat.com.tw/TATAGIA01
營業項目
Farm To Bar ,將農園鮮採可可果,經繁瑣的加工製成質地滑順的巧克力片交與您的手中,邀請您在塔塔加可可農園開啟一場屬於台灣本土可可的美味旅程。
同時,我們也精選來自南美洲、非洲、亞洲的可可豆製作巧克力,以不同產區的氣候環境差異加上後期烘烤加工,激發風味變化,讓您重新定義巧克力,體驗巧克力的深度層次。
使用的黑巧克力產地來源:
◇台灣 帶有葡萄乾風味。
◇越南 帶有無花果乾、 肉豆蔻、糖蜜風味。 目前缺貨
◇印度 帶有芭樂、花生、焦糖風味。 目前缺貨
◇坦尚尼亞 帶有櫻桃、咖啡、檸檬風味。
◇馬達加斯加 帶有柑橘、熟紅果風味。
◇厄瓜多爾 帶有軟糖、杏仁、花香味。 目前缺貨
◇多明尼加 共和國 帶有李子、糖蜜、香料風味。
◇秘魯 / 帶有麥芽、蔗糖、堅果風味。
我們的黑巧克力片純粹使用可可豆、可可脂、糖來製作,可素食、不含任何香料、食品添加劑。
※台灣氣候炎熱建議冷藏保存,若經融化再凝固,容易造成油綻 (Fatbloom) 和糖綻 (Sugarbloom) 的現象,巧克力不再是閃亮的狀態,而產生白色花紋,口感也會較差,但仍可食用。
塔塔加可可農園
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Language
網站
https://m.ccat.com.tw/TATAGIA02
call
電話
049-2245931
一般電話
send
公司信箱
tatagiacacaofarm@gmail.com
location_on
地址
南投縣南投市樂利路16號
Schedule
營業時間
早上10:00 ~下午 5:00
(週二三公休)