餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
你丟掉的，其實還能再利用？淺談生活中的資源回收
我們常說「環保要從生活做起」，但很多人卻忽略了日常最常見的廢棄物：紙類與保麗龍。 這些東西一旦被隨意丟棄，不僅浪費了可再利用的資源，更可能造成無法挽回的環境傷害。 其實，資源回收不是一件艱難的事，它只需要多一點點的耐心與用心，而這份小小...
認識工業用油運輸產業：從油品到服務，一次了解！
在台灣這座兼具工業與服務業發展的島嶼上，有一種能源雖然不常被一般人提起，卻無聲地支撐著各行各業的運作——那就是工業用油。 工業用油的運輸，看似只是「把油送到指定地點」，實際上卻是一門需要高度專業與精密調度的技術活。從油品的品質控管、儲存...