紅茶製作過程 –   1‧採摘：以採收嫩葉為佳。採收時以一心二葉為主     2‧萎凋：採收完成後進行萎凋工作。 將茶葉平均攤放，使其慢慢變軟、進行初步發酵。 萎凋後的茶葉變軟，揉捻時較不易破碎。     3‧揉捻：將茶葉揉捏，將茶汁擠出，沖泡時更容易喝到茶味。 揉捻也能塑造出茶葉條索型狀，看起來更美觀。 4‧發酵：茶葉萎凋時已開始初步發酵。 揉捻後發酵加速，茶湯顏色變深、香氣也更加發展。   5‧乾燥：茶葉乾燥是要使水份減少、停止茶葉發酵，同時有利茶葉儲存與運送。 　　 6‧成品：蜜香紅茶耐存放，飲用方便，適合冰飲與熱飲。

這款頂級莊園紅茶，茶葉選用進口印度、錫蘭紅茶，精心挑選兩個莊園紅茶，再次加工烘焙處理，兩者完美融合保留了茶葉天然花果香，以其獨特的風味，每一口都能感受到茶葉細膩口感和豐富的花果香。 莊園紅茶喝的到蘭花香與花果香這是一款深受茶葉愛好者，喜愛的茶品。無添加人工香精、香料、防腐劑因天然無任何添加每批香氣均不同。

紅玉指的是【台茶18號】茶樹品種紅玉是以純手工採收一心二葉紅玉可以製作成綠茶、烏龍、紅茶風味上，以紅茶最為合適。紅茶是屬於全發酵的茶，溫和養生不傷胃因此紅茶的茶黃素含量最高，也最清甜。 紅玉紅茶 屬於大葉種紅茶葉片特別寬大肥厚，製作起來的成品，滋味特別濃郁