謝連棟

歡喜種茶，廣結善緣 茶園主人黃文涼先生，在一次偶然的機緣中聽到：「只要能為他人付出，時時秉持利他心行事的人，就是菩薩因地的行誼。」因為歡喜這樣平實而善良的發心，他為茶園取名為「歡喜地」。 自2000年起，黃文涼先生堅持有機栽培，不使用農藥與化學肥料，讓茶園成為眾生安居的歡喜地。二十多年來，他以利他的心念耕耘這片土地，並在茶園中種下了五百棵肖楠木，守護大地。 我們的故事 「有機這條路，就是一條與眾生結下殊妙善緣、無悔的路。讓其他眾生也有乾淨的土地生存，不因人類的私欲而干擾牠們。」 ◉ 2000 踏上有機之路 在友人協助下，黃文涼先生開始申請轉作有機。初期僅以三分地試種，產量從每期200斤銳減至20餘斤，但他從未放棄。 ◉ 2003 信念的力量 開始學習廣論，從中獲得堅持的力量。「做一件事，如果現在辛苦，但未來會快樂，那麼現在的辛苦應該堅持。」 ◉ 2005 生態漸趨平衡 經過五年的堅持，茶園生態逐漸平衡，產量穩步回升。各種生物開始在茶園安居，歡喜地名副其實。 ◉ 2020 BEST100 入選 首次入選南投世界茶業博覽會「有機島茶」BEST100，有機烏龍茶獲得茶湯明亮、喉韻回甘的高度評價。 ◉ 2023 全國優選 榮獲全國有機烏龍茶「優選」殊榮，並持續入選BEST100，證明有機茶同樣能做出頂級品質。 ◉ 2025 持續前行 以青心白茶再度入選BEST100，風味獲得麥芽糖、柑橘、松木等豐富描述，有機之路越走越寬廣。

埔里武界山香菇農場自家經營的香菇農場， 位於好山好水的埔里武界山下，四面環山氣候宜人，天然的山泉水質更是最適合種植香菇成長的好環境。 《埔里武界山香菇》 把採收好的新鮮香菇烘乾後，直接銷售給喜好的消費者， 沒有網路銷售平台與廠商所附加的廣告費， 沒有華麗的店面提高產品的附加價格 ， 就最直接的烘乾產收成本價格，銷售給需要的消費者食用， 把物美價廉!好品質的埔里香菇推廣分享給大家， 歡迎來《埔里武界山香菇》購買香菇、宅配訂購也都有為大家服務。

一杯好茶，來自土地的恩賜，也來自對自然的尊重。 寶樹自然生態茶園即將邁入第四代，承載著家族世代相傳的種茶精神，以及對土地深厚的情感。我們始終相信，茶不只是日常飲品，更是大自然與土地共同孕育的珍貴禮物。 不同於傳統茶園的耕作方式，寶樹自然茶園堅持採用自然野放的栽種模式，讓茶樹依循自然環境生長，不施肥、不翻土、不灑水，盡可能減少人為干預，讓土地維持原有的生態循環。 茶園中的養分來自土地自然的生命循環，田間雜草幫助涵養水氣，茶樹則仰賴自然降雨獲得水分。沒有過度的人為照料，每一株茶樹都必須適應環境、克服氣候變化，在大自然的考驗中努力生長。 能夠存活下來的茶樹，就像經歷過一場場生命的戰鬥，展現出令人敬佩的生命韌性。這份來自土地的力量，也成為寶樹自然茶園最珍貴的精神與特色。 我們希望透過每一片茶葉，傳遞自然生長的純粹，以及世代守護土地的初心。當您端起一杯寶樹自然生態茶園的茶，品嚐的不只是茶湯的香氣與滋味，更是茶樹歷經自然淬鍊後所展現的生命力。 寶樹自然生態茶園，四代傳承的不只是種茶技術，更是對土地的尊重，以及讓自然自在生長的堅持。 父親的製茶心法｜看天做茶，看茶焙茶 「看天做茶，看茶焙茶，順應自然的規律，從培養自身的修養著手，才能焙製出好茶。」 這是父親多年來累積的製茶智慧，也是寶樹自然生態茶園始終堅持的經營理念。 製茶不只是技術，更是一門與自然相處的學問。從茶葉生長、採摘到焙製，每個環節都需要細心觀察、耐心等待，依循天候變化與茶葉本身的特性，掌握最適合的製茶方式。 父親認為，唯有尊重自然、了解茶葉，並不斷培養自身的修養與製茶功夫，才能真正焙製出好茶。 我們不追求過度干預自然，而是選擇與自然共存、和大自然做朋友，在順應天地節奏的過程中，尋找茶葉最自然、最適合的風味。 傳承的不只是茶，更是一種生活態度 寶樹自然生態茶園希望透過每一片茶葉，傳遞自然生長的純粹，以及世代守護土地的初心。 當您端起一杯寶樹自然生態茶園的茶，品嚐的不只是茶湯的香氣與滋味，更是茶樹歷經自然淬鍊後所展現的生命力，以及製茶人對自然的敬畏與堅持。 寶樹自然生態茶園，四代傳承的不只是種茶技術，更是對土地的尊重、對製茶的修養，以及與自然共存的生活哲學。

一位父親為了孩子，選擇回到山林； 一座農場，從親情出發，扎根土地。 我還小的時候，爸爸從都市辭去原本待遇優渥的科技業工作’回到國姓鄉南港村開始務農。那不是一個容易的選擇，卻是他最堅定的承諾—陪伴我長大，也陪這片土地一起生活。 南港村的山林乾淨清新，水鹿數超過六千頭，是少見的無污染、有機栽種理想地。 爸爸成立了「多麥農產行」，堅持不用農藥、以水鹿糞養地、手工除草，守著三個信念：尊重土地、友善農法、社區共榮。 八年後創立「薪農芙」，他從薑黃開始，延伸開發出薑黃麵、蛋捲、手工皂等產品，讓這株根莖作物真正融入人們的日常生活。疫情期間，我們推出薑黃即食料理，讓更多人認識薑黃的健康價值，也為農場拓展了新的可能性。 爸爸說得不多，但在茶博會時，總笑著介紹：「我們的薑黃，不噴藥、沒污染，真的可以安心吃。」這十多年來，他用手感與誠意，一點一滴照顧士地，也將經驗傳承給我。這座農場，不單是我們賴以生活的場域，更承載著我們對土地的信任、對未來的想像。 在南投的山谷裡，多麥農場靜靜發光。 這裡是一段從家庭出發、連結土地與世代情感的開始。