位於海拔 2,000 公尺清境高山的「以琳茶園」,東以奇萊山、北以合歡山為鄰,白日雲海翻騰、夜晚星空燦爛,自然環境孕育出雪柔烏龍、蟲喫茶、楓香烏龍、初雪烏龍等高山好茶,全數具備產銷履歷,四季風味各異。
茶園主人李燕鈴來自台南,因愛茶而從茶商轉為茶農。數年前,她在清境購入 山坡地,自行整地、栽培,從門外漢一步步摸索,堅持不用除草劑,只能長時間獨自上山人工除草。那段日子,她以車為家,以茶為伴,靠著收音機播放的聖經話語,獲得力量與平靜。2013 年丈夫退休加入幫忙後,兩人共同將這片茶園視為「聽聖經長大的茶樹」。
李燕鈴相信,用心、堅持與祝福,是讓土地與茶樹回饋顧客的最好方式。
仁愛以琳茶園
.統編72567166
地址 : 南投縣埔里鎭水頭路59巷62-1號
連絡電話 : 0937262958
連絡電話 : 0988660267
雪柔烏龍茶
經過台灣冬季山雪的甘泉洗禮,蘊養而成的新春烏龍·品飲中呈現清甜、鮮爽的口感,清新無負擔,且具有高能量的飽滿感覺。
以150公克為包裝單位
蟲喫茶
因地形、節氣,以及白天日照長、温度高的環境影響,小綠葉蟬開始繁殖,茶葉經由該益蟲“叮”過・形成「熟果的蜜香」特有風味,
回甘渾厚,茶量極為有限
以150公克為包装單位
楓香烏龍茶
每年7至8月·氣候逐漸轉涼·台灣逐漸進入秋天型態,茶園氣候日夜溫差高,在此季節採下的茶葉,香味能凌駕其他茶品,呈現霸王之味。
以150公克為包装單位
初雪烏龍茶
經由寒露、霜降等節氣的洗滌,蘊育而成的茶葉:就是為初雪烏龍茶。啜一口茶湯,聞其茶香,即能感受台灣冬天凜冷清冽的特殊況味。
以150公克為包装單位
冬片黄金芽茶
在冬茶採收80天後,如遇天候狀況允許,在特殊的坡向環境上,可採摘到少數嫩芽繼續茁長的茶葉,數量極少,風味特殊,是為茶中極品。
以150公克為包装單位
蜜香红茶
台灣紅茶的豐富膠質,口感柔滑,滋味帶著蜂香味,甘甜後韻,即使長時間浸泡,仍圓潤不覺苦澀·