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阿里山自在山林咖啡辳莊
關於自在山林 阿里山自在山林咖啡辳莊—位於嘉義縣番路鄉海拔1,000公尺的阿里山區,整年雲霧繚繞,有夕陽雲海及璀璨夜景,從種植、採收、後製到烘焙的阿里山咖啡,用心栽培自產自銷,新鮮衛生,自用、伴手禮兩相宜。 我們的咖啡 熱愛山林,帶著自在的心真誠以對,從種植 、 採收 、 後製到烘焙,獨一無二的咖啡香,是憑藉多年經驗及敏銳感官。最後佐以一脈甘冽泉水,於是有了不一樣的驚喜,初時口中滑順的濃郁滋味,到最後都會成為一陣回甘香甜,餘韻久久。 ~~ 香氣盈郁 不苦不澀 飽滿圓潤的甜美氣息 濃厚焦糖回甘與茶香 餘韻無窮 ~~ 我們的榮耀 ♔ 2024年榮獲第一屆TCAGs 臺灣咖啡分類分級評鑑賽水洗組《優選獎》及其他處理組日曬豆《精選獎》 ♔  2021年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》 ♔  2020年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》及日曬組《銀質獎》 ♔  2019年榮獲兩岸盃30強精品咖啡邀請賽《精品獎》 ♔  2018年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《金質獎》 ♔  2014年榮獲N235臺灣高優質精品咖啡豆評鑑《頭等獎》 ♔  2014年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《銀質獎》 自然農法耕種 不灑農藥及化學肥料 完全零汙染 種植咖啡就跟研發食品一樣,先研究不傷身體再要求美味。本著這個理念,自在山林有著自己堅持的四大原則: 1.堅持不用農藥。 2.堅持不用殺蟲劑。 3.堅持不用除草劑。 4.堅持不用化學肥料。 全區使用自然農法方式栽培,與這片大自然共存共生。因為是自己要喝的咖啡,所以更講究健康安全,自己喝了安心,朋友喝了放心。自在山林咖啡辳莊所生產的咖啡豆通過SGS398項多重農藥殘留檢驗、黃麴、赭麴毒素檢驗、重金屬殘留檢驗等。
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豪大黃金果園 | 草生栽種 | 大金莎黃金果苗
豪大黃金果園區秉持「與自然共生」的理念,採用草生栽培管理,不使用除草劑,讓土地能自在呼吸。每年皆通過嚴格的農藥殘留檢測,確保黃金果純淨安全,也維持了園區健康、多樣的生態環境,讓美味與生態平衡能一同被守護。 - 黃金果特色 - • 產季:約每年7-9月,新鮮與最佳口感。 • 外觀:果皮金黃、光滑,圓潤可愛,成熟時轉金黃色。 • 果肉:乳白色、半透明,呈膠狀質地,有獨特奶香。 • 口感:Q彈軟滑,Q感來自豐富的纖維,味道清甜,有類似荔枝、柿子、釋迦的綜合風味。 • 獨特黏性:果肉帶有天然乳汁和豐富膠質,吃完嘴唇會微黏,是其特色。 • 營養豐富:富含果膠、膳食纖維、維生素C、鐵、鈣,有助養顏、排毒、降膽固醇、穩定血糖。 LINE:@118gbkuv 訂購專線:0975-229180 林小姐
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