清明節與冷食文化:古今飲食傳承與煙燻火腿的完美結合
大家知道清明節傳統的「禁火吃冷食」文化嗎? 清明節不僅是慎終追遠的日子,更承載著深厚的飲食文化。 「冷食」成為這一天的重要飲食特色,最早可追溯至寒食節,而隨著時代演變,清明節的冷食習俗依然流傳。 寒食節的由來 寒食節源自春...
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哇~ 時間過得好快,轉眼間又要過年啦!相信大家最近都開始忙著準備過年的大小事了吧? 說到過年,最重要的當然就是吃圍爐團圓飯啦!但是,現在人生活忙碌,想要自己準備一桌豐盛的年菜,真的不是一件容易的事!所以,很多人會選擇做過年年菜預訂或是找...