台東市台菜推薦|吃美食也要懂習俗
來到台東,怎麼能錯過一桌道地的台菜呢? 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會,台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 無論是婚宴、尾牙還是家族聚會,台東的桌菜總是熱鬧又豐盛。 但在享受美食的同時,了解一些基本的餐桌禮儀,能讓你在台東的宴席上更加得體。 這不僅...
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黑胡椒粉、白胡椒粉怎麼選?料理必備的小秘密
說到廚房裡最常見、最百搭的辛香料,胡椒粉一定榜上有名。無論是西式料理的牛排、義大利麵,還是家常的湯品、滷味,胡椒粉都能帶出不同層次的香氣。很多人以為「胡椒粉就胡椒粉」,但其實黑胡椒粉和白胡椒粉在風味、用途上可是差很多喔!今天就來跟大家聊聊「...
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