台南川菜美食老店：藏在巷弄裡的麻辣震撼
在台南的街巷裡，川菜老店總帶著一種低調卻強烈的存在感。沒有華麗招牌，也不追求新潮裝潢，但只要推開門，花椒與辣椒交織的香氣就先一步迎上來，像是在提醒你：這裡的味道不會客氣。不少台南川菜老店已經經營數十年，從早期外省師傅落腳開始，把家鄉的麻、辣...
工廠排風扇｜如何改善鐵皮屋頂廠房的溫度
炎炎夏天，製造業的工廠大都是鐵皮屋頂，吸熱快、內部悶、散熱不易，所以工廠裡的溫度會比市溫高出5度以上。因此裝工廠排風扇是最快速心較省錢的方式，以下小編會說明工廠排風扇改善室內溫度的原理及建議可安裝的位置。 工廠排風扇｜改善溫度的原理 ...
⭐食品原料批發怎麼找？新手開餐廳原物料採購技巧、MOQ意思與成本計算全攻略
開一間屬於自己的餐廳或咖啡廳，是許多創業者實踐夢想的第一步。然而，在店面裝潢與菜單設計完成後，真正決定一家店能否長久生存的關鍵，往往隱藏在看不見的「原物料採購與成本控管」之中。剛踏入餐飲業的新手老闆可能會面臨各種採購難題，像是：食品原料批發...