⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
中秋送禮送到心坎裡！送烤肉禮盒還能當中秋烤肉食材，一舉兩得超划算！
最早，中秋送禮以月餅與水果為主。月餅的圓，象徵人月兩圓滿；文旦柚子的「佑子」諧音，寄託祝福平安。隨著時代變化，茶葉、酒品也成了佳選。到了現代，人們的生活更加多元，送禮不只限於月餅，更延伸到烤肉禮盒、健康養生組合、手工甜點與文創小物，禮盒裡裝...
⭐花蓮燒肉餐廳推薦｜中秋烤肉冷知識！台灣烤肉文化怎麼來的？5大有趣真相大公開
中秋節即將到來，小編有分享過<各國中秋節大不同！從日韓到越南的奇特習俗>，那其實台灣中秋節習俗習慣烤肉，不過關於烤肉有你可能不知道的5大冷知識，今天小編就一次分享給各位，如果你也對於烤肉冷知識感到好奇，就別錯過！文末小編也會分享花蓮燒肉餐廳...