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格蘭多納

格蘭多納 12年 品茗禮盒700ml | 43.0% | M13704蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌 顏色深琥珀紅金色,色澤如同秋日的暖陽,富有深度。 香氣香氣豐富,首先是濃郁的奶油香草,隨後散發出微微的暖薑香與紅酒燉梨的甜美香氣,層層交織,令人陶醉。 風味口感絲滑且飽滿,初入口時,雪莉桶帶來的葡萄乾和濃郁水果香迅速撲鼻,隨後轉為一抹辛香,並以微苦的尾韻結束,回味悠長,十分愉悅。 這款格蘭多納12年,擁有豐富層次的香氣與風味,無論是品味或是贈送,都是威士忌愛好者的完美之選。

大摩

大摩 15年 燦月中秋禮盒700ml | 40.0% | M10618蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌 大摩15年,以其滑順且豐富的口感,展現了大摩威士忌經典的風味特色,是其酒款風格的完美縮影。 這款威士忌融合了雅緻與親和力,最初在美國白橡木波本桶中熟成12年,隨後將原酒分別放置於三種不同的西班牙雪莉桶——Amoroso、Apostoles和Matusalem Oloroso桶中,再熟成3年,達到最理想的風味與個性。最後,將其原酒進行精緻融合,並置於直立雪莉桶中靜置,讓每一滴酒液的風味愈加圓潤與完美。 橡木桶履歷 美國白橡木波本桶 西班牙Matusalem雪莉桶 西班牙Apostoles雪莉桶 西班牙Amoroso雪莉桶 香氣開瓶後,隨即散發出柳橙的清新香氣,伴隨著肉桂和荳蔻的暖香,展現出深邃而複雜的香氛層次。 口感入口後,橘子的清新與香草的甜美交織,隨後輕柔的薑與蘋果風味帶來細膩的層次感,令人陶醉。 餘韻餘韻悠長,帶有耶誕香料的溫暖氣息,與橡木桶所帶來的木質香氣相互交融,令人回味無窮。 大摩15年威士忌,是一款極具層次感與豐富風味的佳釀,非常適合在中秋佳節與親友共享,品味它獨特的時間沉澱與精湛工藝。

格蘭菲迪

格蘭菲迪 16年 ASTON MARTIN 聯名限定版700ml | 43% | M14607蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌 兩大傳奇,締造不朽經典格蘭菲迪16年與ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM攜手合作,推出2025年限量發行的聯名限定版威士忌。這款獨特佳釀將兩大傳奇品牌的極致工藝與精湛設計完美融合,為您呈現前所未有的品味體驗。 極速甜美,領先感官這款威士忌專門在美國橡木桶中熟成,帶來細膩的甜感,瞬間征服味蕾,猶如速度與激情的結合,先發制人,帶來無可比擬的感官衝擊。 極致工藝,精準調校經過三種不同木桶的精細融合,這款威士忌展現了完美的平衡與層次,精湛的調校使其不僅是一款威士忌,更是一件經典的藝術品,讓每一口都充滿精準與細緻。 極緻餘韻,封王之作威士忌的餘韻圓潤悠長,回味無窮,獨具張力,展現出難以量化的頂級質感。每一口都是對極致工藝與品味的最佳詮釋,堪稱威士忌中的封王之作。 這款格蘭菲迪16年 ASTON MARTIN 聯名限定版,是速度、藝術與威士忌工藝的完美結晶,無論是威士忌愛好者還是車迷,都不容錯過的珍稀之選。

雅柏

雅柏 10年 2025中秋禮盒700ml | 46.0% | M16304蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌 禮盒內容本次2025中秋禮盒內含雅柏10年威士忌1瓶,並搭配2只全新版本的原廠品酩杯,這款品酩杯是由蘇格蘭直運,質感非凡,專為台灣酒友打造,絕對是超值的回饋禮品。 威士忌介紹雅柏10年是一款卓越的單一麥芽威士忌,深受全球威士忌愛好者的喜愛。產自蘇格蘭艾雷島基爾達爾頓海岸,這款威士忌在十年的歲月中精心熟成,呈現出強勁的泥煤風味。未經冷凝過濾,直接瓶裝,以保留最原始的風味層次,並呈現出鮮明的海岸氣息與煙燻風味。這款威士忌以其深邃與複雜的風味,帶來一場令人難忘的品味體驗。 雅柏10年,是一款擁有濃烈泥煤感、煙燻氣息與海洋特色的威士忌,無論是中秋佳節,還是任何特殊時刻,都是與親朋共享的理想之選。

遠慕

遠慕 30年 RUGGED COAST 雪莉桶風味700ml | 42% | M16903蘇格蘭 調和麥芽威士忌 Rugged Coast — 崎嶇海岸這款威士忌的靈感來自蘇格蘭西部的崎嶇海岸線,帶著海風與岩礁的氣息。品味時,煙燻的風味與雪莉酒的甜美香氣交織,彷彿置身於大海與時間交匯的地方。 煙燻雪莉風味遠慕 30年 RUGGED COAST 將斯貝賽區的風味與來自海島的煙燻麥芽威士忌完美融合,隨後放入Oloroso雪莉桶中熟成,讓威士忌吸收雪莉酒的深邃香氣,創造出獨特的層次。 香氣開瓶時,甘草糖的甜香隨即襲來,伴隨著桃子、杏桃與李子的果香。微妙的煙燻氣息悄然浮現,為香氣增添了一層獨特的複雜性。 風味威士忌入口後,香草與溫和的辛香調輕輕包覆味蕾,一抹煙燻的風味悠然蔓延,口感濃郁且層次豐富,令人陶醉。 遠慕 30年 RUGGED COAST 雪莉桶風味,是一款兼具煙燻與雪莉酒香甜的威士忌,帶來如海岸般豐富且多變的風味體驗。

波摩

波摩 12年 雪莉桶風味700ml | 40% | M12450蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌 包裝設計波摩 12年雪莉桶的全新包裝設計靈感來自其獨特的風味層次。酒標和外盒上的黑色浮雕線條,以精緻的圖案表現出流動感,象徵著威士忌在瓶中流動的生命力。特別是雪莉桶的設計,層層交疊的線條完美詮釋了每一層風味的深度與豐富,而紅色漩渦則代表了雪莉酒桶所帶來的完美融合。所有酒款均標有波摩全新的海龍圖示,彰顯其卓越與獨特。 波摩雪莉桶12年陳釀工藝這款威士忌在歐洲橡木Oloroso雪莉桶和美國橡木ex-Bourbon桶中熟成至少12年,最終再於歐洲橡木的Oloroso雪莉桶中完成最後的熟成,為威士忌增添了更加豐富的風味層次。 風味特徵波摩 12年雪莉桶的風味複雜且層次分明。初啜時,成熟的梨與檸檬汁的清新香氣立即襲來,隨後是肉桂與烤杏仁的溫暖香氣,帶來一絲甜美的感覺。接著,糖漿中浸泡過的桃子香氣漸漸展開,與煙燻的風味交織融合,為口感增添了深邃的層次,回味悠長。 波摩 12年雪莉桶風味,是一次融合果香、香料與煙燻風味的精彩體驗,每一口都能感受到艾雷島的獨特魅力與波摩的精湛釀造工藝。

波摩

波摩 15年 雪莉桶風味700ml | 43% | M12451蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌 包裝設計波摩 15年雪莉桶的全新包裝設計靈感來自其獨特的豐富風味與層次感。酒標和外盒上的黑色浮雕線條,以複雜的圖案展現出流動感,象徵著瓶中威士忌的活力與變化。特別是雪莉桶的設計,層次分明的線條反映了風味的多重層次,而紅色漩渦則代表了雪莉酒桶與威士忌的完美融合。所有酒款均標有波摩全新的海龍圖示,象徵其非凡與獨特。 波摩雪莉桶15年陳釀工藝這款威士忌在歐洲橡木Oloroso雪莉桶和美國橡木ex-Bourbon桶中熟成至少15年,最終在歐洲橡木的Oloroso雪莉桶中完成最後的熟成,將威士忌的風味層次提升至極致。 風味特徵波摩 15年雪莉桶呈現出濃郁的雪松香氣,融合了糖漿般的太妃糖和甜美糖果的香氣,讓人感受到一種溫暖的甜美氛圍。隨後,丁香和甘草的香味悄然展開,為整體風味增添了一份細膩的香料層次,回味悠長。 波摩 15年雪莉桶風味,是一款展現豐富層次和細膩風味的威士忌,每一口都讓人沉醉於艾雷島獨特的釀造藝術與雪莉桶的魅力。

波摩

波摩 18年 雪莉桶風味700ml | 43% | M12452蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌 包裝設計波摩 18年雪莉桶的全新包裝設計靈感來自其獨特的風味和層次感。酒標與外盒上的黑色浮雕線條精緻呈現流動性,彷彿威士忌在瓶中輕輕波動。特別是雪莉桶部分的設計,反映出每層風味的深度與複雜性,而大膽的紅色漩渦象徵著雪莉酒桶所帶來的獨特交融。整個系列的酒款均標有波摩全新的海龍圖示,彰顯其卓越與獨特。 波摩雪莉桶18年陳釀工藝這款威士忌採用精心設計的陳釀策略,首先在美國橡木ex-Bourbon桶和歐洲橡木Oloroso雪莉桶中熟成至少18年,接著在歐洲橡木Pedro Ximénez雪莉桶中完成最終熟成,讓威士忌的風味更加深邃與圓潤。 風味特徵波摩18年雪莉桶帶來複雜而層次豐富的風味。開瓶後,苦甜橙皮的清新香氣隨即撲鼻而來,接著是濕潤葡萄乾的甜美與茴香的微妙香氣,為味蕾帶來獨特的感官享受。隨後,深邃的可可豆香氣漸漸展現,為整體風味增添了一份細緻的苦甜感,回味無窮。 波摩 18年雪莉桶風味,是一款充分展現艾雷島獨特釀酒工藝與雪莉桶熟成魅力的威士忌,無論是初嚐或反覆品味,都能感受到其深刻的風味層次。

波摩

波摩 21年 雪莉桶風味700ml | 46.8% | M12453蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌 包裝設計波摩 21年雪莉桶的全新包裝設計,靈感來自其獨特的風味層次。酒標和外盒上的黑色浮雕線條,呈現出如水流般的動態感,象徵著酒瓶內威士忌的豐富層次與流動性。特別是雪莉桶部分,線條設計的多層次感反映了每一層風味的交織,而鮮明的紅色漩渦則代表了雪莉酒桶的深刻融合。系列中的所有酒款均標有波摩全新的海龍圖示,彰顯其獨特與尊貴。 波摩雪莉桶21年陳釀工藝此款威士忌採用精心設計的桶陳策略,首先在美國橡木ex-Bourbon桶和歐洲橡木Oloroso雪莉桶中熟成至少21年,隨後在首度填充的歐洲橡木Pedro Ximénez雪莉桶中進行二次熟成。這一小批次釀造過程,賦予了威士忌獨特而複雜的風味。 風味特徵這款威士忌展現出濃郁的甜太妃糖香、香草與糖漿的甜美交織,伴隨著橘子、甜肉桂和肉豆蔻的暖香,彷彿融入一絲節日的溫馨氛圍。烤肉的微妙香氣與紅莓、燉大黃根的酸甜氣息完美結合,並伴隨著微鹹的煙燻味,為味蕾帶來豐富層次的驚艷享受。 波摩 21年雪莉桶風味,是對威士忌釀造藝術的極致表現,每一口都在時光與風味的交織中,講述著艾雷島的故事。

麥卡倫

麥卡倫 鳳凰蜜蘭香茶韻700ml | 44.2% | M15703蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌 麥卡倫 The Harmony Collection此系列的概念源自麥卡倫與各領域大師的合作,旨在探索與自然共生的無限可能。這一旅程的根基在於對大自然的敬意,麥卡倫與頂級英國茗茶品牌 JING攜手,開啟了一場感官的奇妙之旅,感受大地、時間與記憶的交織。麥卡倫秉持「橡實到餐桌」的哲學,而 JING 則以「茶園到茶杯」為理念,兩者的合作成就了一段美麗的協奏曲。 色澤溫潤的蜂蜜金黃,如同陽光灑落在美麗的茶園,散發自然的光澤。 香氣初啜一口,便能感受到夏日蜜桃與杏桃的甜美香氣,交織著濃郁的花蜜氣息。隨著香氣逐漸展開,熱帶水果、太妃糖與甜橡木的馥郁香味層層疊加,帶來一種溫暖而誘人的感覺。 口感猶如蜜漬桃子的香甜,濃烈而不膩。溫暖的柑橘與太妃糖氣息交織,讓人陶醉其中。花香點綴其間,輕柔且雅致,最終轉化為淡雅的葉香,讓人回味無窮。 尾韻水果的清新與甜美,與複雜的香氣層次交織,尾韻悠長,綿延不絕,帶來細膩且深遠的享受。 這款麥卡倫 鳳凰蜜蘭香茶韻是一次難得的感官體驗,將茶香與威士忌的精髓完美融合,展現出自然與人類智慧的共鳴。

麥卡倫

麥卡倫 CLASSIC CUT 釀酒大師經典復刻收藏套組700ml | 52.4% | M15719-2+M15719-8+M15710蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌 套組內容:麥卡倫 CLASSIC CUT 2023、2024、2025 三款各1瓶,搭配限量版麥卡倫尊爵品酩杯組 歲月痕跡,歷久彌新麥卡倫 Classic Cut 經典復刻系列,自2017年起,每年由麥卡倫釀酒師團隊精選窖藏,為每一瓶威士忌刻劃年度的風味印記。這個系列融合了多樣風味的演變,從柑橘的酸甜、辛香的馥郁,到甜美果實和巧克力的層次感,每一瓶都是不容錯過的精緻之作。 2023年,釀酒師 Diane Stuart 以斯佩賽的獨特風土和創意,創造出帶有洋梨與杏仁餅香氣的威士忌,層次豐富,變化多端。 2024年,作為麥卡倫200週年紀念之作,這款威士忌向兩世紀的傳承致敬,延續經典風味。 2025年,作為經典復刻系列的第九款,也是最後一瓶,釀酒師從無數酒桶中精選,融合歐洲與美國雪莉橡木桶,再加入美國波本橡木桶的特性,打造出平衡而層次豐富的全新風味。 麥卡倫 CLASSIC CUT 2023這款威士忌以歐洲雪莉橡木桶與美國波本橡木桶精釀而成,風味獨特,帶來無與倫比的品酩體驗。香氣中散發優雅的洋梨與接骨木花香,交織著杏仁和香草豆莢的濃郁氣息。入口時,絲絨般的香草味緩緩釋放,隨後是新鮮洋梨與檸檬皮的清新滋味,細膩的橡木香味與甜美的橡木餅乾和杏仁脆餅的餘韻綿延不絕。 麥卡倫 CLASSIC CUT 2024這款威士忌以歐洲紅橡木雪莉桶和美國白橡木雪莉桶混合精釀,52.4%的酒精濃度帶來卓越的深度與豐富感。香氣層次豐富,帶有香草、柑橘皮與甜橡木的氣息,隨後展現出烘焙卡士達、青蘋果與香草的甜美味道。一滴水後,酒體風味如同萬花筒般變化無窮,揭開麥卡倫經典復刻宇宙的全新篇章。 麥卡倫 CLASSIC CUT 2025這款威士忌呈現金黃澄清的色澤,如同夕陽下的金色光輝,溫潤而明亮。香氣初現橙皮與大麥糖的清新果香,隨後融入牛奶巧克力、香草奶酪和蘋果酥的甜美香氛。入口後,葡萄柚和柑橘的鮮明果香跳躍在舌尖,隨著檸檬皮與焦糖杏仁的細膩口感層次,尾韻則是柑橘果香與哈密瓜的清甜交織,並帶有一絲溫暖悠長的木質香調。 品味時光,收藏經典這個限量版套組是對麥卡倫釀酒藝術的完美呈現,無論是自享或是送禮,都展現無上的尊榮與品味。

其他威士忌

台灣威士忌 噶瑪蘭(Kavalan)金車Omar台酒 印度威士忌 雅沐特(ARMUT)蘭普爾(RAMPUR)保羅約翰(Paul John) 馬來西亞威士忌 Timah Winepak Corporation 中華人民共和國威士忌 吉斯聖堡 吉斯波爾酒業青島威士忌 青島蒸餾所疊川 保樂力加中國

日本威士忌

日本威士忌 山崎 三得利白州 三得利知多 三得利余市 朝日一甲宮城峽 朝日一甲駒之岳 MARS本坊酒造富士 麒麟伊知郎 Venture Whisky(秩父蒸餾所)山櫻 笠之川酒造嘉之助 小正釀造櫻尾 中國釀造厚岸 堅展實業明石 江井ヶ嶋酒造三郎丸 若鶴酒造

澳大利亞威士忌

澳大利亞威士忌 新南威爾斯省:Archie Rose、Manly Spirits南澳洲省:Adelaide Hills、Fleurieu、Smith's Angaston、5Nines塔斯曼尼亞:Lark、Sullivan Cove、Hellyers Road維多利亞省:Starward、Bakery Hill西澳洲省:Great Southern、Geographe、Grove、Whipper Snapper

美國與加拿大威士忌

美國與加拿大威士忌 加拿大俱樂部威士忌(Canadian Club)傑克丹尼(Jack Daniel's)金賓 (Jim Beam)野火雞(Wild Turkey)布克(Booker's)Maker's Mark

著名蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌

著名蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 百富(Balvenie)格蘭傑(Glenmorangie)麥卡倫(Macallan)雲頂(Springbank)波摩(Bowmore)高原騎士(Highland Park)拉弗格(Laphroaig)格蘭利威(Glenlivet)泰斯卡(Talisker)克里尼利基(Clynelish)奔尼富(Ben Nevis)格蘭多納(GlenDronach)阿貝(Ardbeg)格蘭菲迪(Glenfiddich)卡爾里拉(Caol Ila)拉加維林(Lagavulin)詩貝(SPEY)

著名蘇格蘭調和威士忌品牌

著名蘇格蘭調和威士忌品牌 皇家起瓦士(Chivas Regal)約翰走路(Johnnie Walker)威雀(THE FAMOUSE GROUSE)順風(CUTTY SARK)百齡罈(Ballantine's)帝王(Dewar's)白馬(WHITE HORSE)教師(Teachers)VAT 69三隻猴子(Monkey Shoulder)

美國威士忌是以穀類發酵製成

美國威士忌是以穀類發酵製成。它必須具有威士忌的風味,香氣和其他特徵。美國聯邦政府所規範的威士忌種類有: 波本威士忌(Bourbon Whiskey):必須含有至少51%的玉米並且在新燒製的橡木桶中陳年。玉米威士忌(Corn Whiskey):必須含有至少80%的玉米,可不陳年,如果陳年,必須使用未經燒烤的或是使用過的橡木桶。麥芽威士忌(Malt Whiskey):必須含有至少51%的發芽大麥。裸麥威士忌(Rye Whiskey):必須含有至少51%的黑麥。裸麥芽威士忌(Malted Rye Whiskey):必須含有至少51%的發芽黑麥。小麥威士忌(Wheat Whiskey):必須含有至少51%的小麥。這些美國威士忌不得蒸餾超過80%的酒精濃度,裝入橡木桶不得超過125標準酒度。只有水能夠加入最終成品,不允許調色或調味。美國威士忌必須在新燒製的橡木桶中陳年,除了玉米威士忌,它不須陳年,但如果陳年,則必須使用沒有燒灼過的橡木桶或是舊的橡木桶。玉米威士忌經常不經陳年並以合法版本的月光酒(Moonshine / 私釀酒)販售。 並沒有法律規定烈酒必須陳年多久才能被稱為威士忌,但如果這些威士忌陳年超過2年以上,會在名稱加上"Straight"。例如:Straight Rye Whiskey。如果一瓶威士忌符合上述各項標準,但其成份少於51%的任一特定穀類,那麼此威士忌能夠就叫做Straight Whiskey而不需在其名稱中提及特定穀物。 美國法規也認可其他威士忌種類,包括: 調和威士忌:混合了Straight Whiskey以及中性穀物烈酒,並得以調色及調味。不過中性烈酒的百分比必須標示於瓶身,最高能達80%。淡威士忌:於美國製造、酒精濃度達80%並儲存於舊橡木桶或是未灼燒的新橡木桶。烈酒威士忌:混合了中性穀物烈酒以及5%以上20%以下的Straight Whiskey。另一個重要的名稱是「田納西威士忌」,像是Jack Daniel's、George Dickel、Collier and McKeel、以及Benjamin Prichard's。田納西威士忌的主要不同之處是它在陳年之前必須經過糖楓木炭過濾,也就是所謂的"林肯郡處理流程"。其餘的製造過程則與波本威士忌相同。以"田納西威士忌"名稱出售的威士忌在北美自由貿易協定之下定義為波本威士忌。同樣的,它也需要符合加拿大法律對於波本威士忌之定義。

單一木桶(Single

單一木桶(Single Cask 或 Single Barrel)威士忌:來自單獨一個木桶內的酒液,酒瓶上經常會標上特定的酒桶號碼以及瓶身號碼。同一品牌威士忌來自不同木桶,風味上有著顯著的不同。

原桶強度(Cask

原桶強度(Cask Strength或Barrel Proof)威士忌:簡稱「桶強」,指在裝瓶前不加水勾兌酒精濃度,這些威士忌通常會簡單過濾或不過濾,從酒桶裝瓶,相當稀有,通常只有最上等的威士忌才會這麼裝瓶。