容積: 1411L 電壓: 220V / 60Hz
採用微電腦數位式冷藏/冷凍溫度控制器，可自行調整溫度 可調整式置物網架，空間利用可彈性變化 底座採用滾輪，移動方便 全自動定時除霜，使用最方便 冷凍展示玻璃門，採用三層強化除霧玻璃，保溫效果佳 容積: 1450L 電壓: 220V / 60Hz
整台霧黑 霧黑：內外上下板材、擋風板、中柱、塑膠水盤、上下機房框、上下機房板、開關柱、玻璃門框、鋁飾條、筆柱架、層架、網鉤。 另可訂製 黑框 和 外黑內白 容積: 1680L 電壓: 220V / 60Hz
商用爐台式冰箱的特點： 1.阻隔熱源 12mm防火板 桌面板內放置 12mm 防火隔板，讓桌面板不會因為高溫，而產生變形或崩塌，使用上更為安全，且隔絕高溫，箱體內部不受影響，維持庫內冷凍或冷藏溫度。 2.庫內均溫 風道導流 冷排放置於箱體中央，加上內部風道導流設計，使箱體各個角落，皆維持冷凍或冷藏溫度。 3.內部空間 可放置1/1沙拉盒 不銹鋼製抽屜，適用100mm深的沙拉盒，內部可使用的尺寸從1/9 、1/6 、1/3 到1/1，皆可自由的變換使用。 4.不鏽鋼 抽屜滑軌 開啟、關閉抽屜的過程中，所產生的溫度差，會在軌道產生結冰，使用不鏽鋼剷冰抽屜滑軌，可將結冰剷除，操作上非常輕鬆、順暢。 - 上方可放置西餐爐、烤箱、蒸烤箱、煎台 下方抽屜可放置調理盆，方便拿取快速烹調 抽屜尺寸:308x610x105mm 電壓: 220V / 60Hz
另有優白玻璃，歡迎來電洽詢。
乾式熟成主要是一種用於牛肉的熟成技術 但一些高品質的魚類也可以通過類似的方法進行乾式熟成，以增強其風味和口感。 進行乾式熟成時，需注意控制環境的溫度、濕度和通風，以避免魚類的變質。此外，乾式熟成的時間和條件會根據魚類的種類和各自的特性有所不同。在實施之前，最好參考專業的指南或向經驗豐富的廚師諮詢。
採歐盟認可環保冷媒 變頻節能平均可省電40%⬆ 智能偵測自動除霜模式 箱體全採304食品級不銹鋼 加厚保溫箱體降低熱源排放 高質感防水開關系統保護機制 自動回歸門 容積: 1700L 電壓: 220V / 60Hz
採用微電腦數位式冷藏/冷凍溫度控制器，可自行調整溫度 可調整式置物網架，空間利用可彈性變化 底座採用滾輪，移動方便 全自動定時除霜，使用最方便 冷凍展示玻璃門，採用三層強化除霧玻璃，保溫效果佳 容積: 945L 電壓: 220V / 60Hz
整台霧黑 霧黑：內外上下板材、擋風板、中柱、塑膠水盤、上下機房框、上下機房板、開關柱、玻璃門框、鋁飾條、筆柱架、層架、網鉤。 另可訂製 黑框 和 外黑內白 容積: 1090L 電壓: 220V / 60Hz
商用抽屜型冰箱的特點： 1. 多個抽屜：這種冰箱通常有多個抽屜，每個抽屜都可以獨立打開和關閉，方便使用者組織和分類食材。 2. 大容量：商用抽屜型冰箱通常有較大的儲存容量，能夠容納大量的食材和飲料。 3. 保鮮功能：這種冰箱通常具有優秀的冷卻系統和溫度控制功能，能夠確保食材的長時間保鮮。 4. 方便清潔：由於每個抽屜都可以獨立打開和取出，清潔起來比較方便。 5. 耐用性：商用抽屜型冰箱通常采用耐用的材料製造，能夠承受商業環境下的長時間使用。 - 2抽可放高度200mm(含)以下的調理盆 3抽可放高度100mm(含)以下的調理盆 內槽尺寸:中365x460x195右353x460x195mm 電壓: 220V / 60Hz
直立式半凍(左冷凍.右冷藏)，雙組冷排 容積: 1118L 電壓: 220V / 60Hz
乾式熟成海鮮是一種獨特的保存與提升海鮮風味的方法。其過程涉及將新鮮海鮮在控制溫度和濕度的環境中靜置數天，讓水分蒸發，並通過微生物與酵素活動增強鮮味。這種技術可應用於各種海鮮，如魚、蝦和蟹，特別是肉質鮮美的品種。 該過程顯著改變海鮮的結構，賦予其更複雜的風味層次，最終產出的海鮮在香氣和口感上更為濃郁。高端餐廳和美食愛好者對這種處理方式情有獨鍾，因其可提升菜品的品質和風味，同時延長保存期限。隨著對高品質海鮮需求的增長，乾式熟成海鮮的技術逐漸受到重視，成為美食界的潮流。
可代工貼圖，歡迎來電洽詢。
下層單片門可做 「3抽」，抽屜內部可放置沙拉盒。 抽屜尺寸: 447x590x130mm 電壓: 220V / 60Hz
採歐盟認可環保冷媒 變頻節能平均可省電33%⬆ 智能偵測自動除霜模式 降低熱源排放 系統保護機制 內箱體304食品級不銹鋼 高質感防水開關 容積: 1580L 電壓: 220V / 60Hz
採用微電腦數位式冷藏/冷凍溫度控制器，可自行調整溫度 可調整式置物網架，空間利用可彈性變化 底座採用滾輪，移動方便 全自動定時除霜，使用最方便 冷凍展示玻璃門，採用三層強化除霧玻璃，保溫效果佳 容積: 535L 電壓: 220V / 60Hz
♦ 絲管散熱系統，免清理更靜冷♦ 集水盤熱蒸發處理，免倒水更省力♦ 大容量，取物更方便♦ 機種採用高品質壓縮機，高效、耐用 ♦ 電壓: 220V / 60Hz
