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黃建賓
嘉義縣市番路鄉公興村41之5號
05-2586779
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阿里山自在山林咖啡辳莊
關於自在山林 阿里山自在山林咖啡辳莊—位於嘉義縣番路鄉海拔1,000公尺的阿里山區,整年雲霧繚繞,有夕陽雲海及璀璨夜景,從種植、採收、後製到烘焙的阿里山咖啡,用心栽培自產自銷,新鮮衛生,自用、伴手禮兩相宜。 我們的咖啡 熱愛山林,帶著自在的心真誠以對,從種植 、 採收 、 後製到烘焙,獨一無二的咖啡香,是憑藉多年經驗及敏銳感官。最後佐以一脈甘冽泉水,於是有了不一樣的驚喜,初時口中滑順的濃郁滋味,到最後都會成為一陣回甘香甜,餘韻久久。 ~~ 香氣盈郁 不苦不澀 飽滿圓潤的甜美氣息 濃厚焦糖回甘與茶香 餘韻無窮 ~~ 我們的榮耀 ♔ 2024年榮獲第一屆TCAGs 臺灣咖啡分類分級評鑑賽水洗組《優選獎》及其他處理組日曬豆《精選獎》 ♔  2021年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》 ♔  2020年榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組《銀質獎》及日曬組《銀質獎》 ♔  2019年榮獲兩岸盃30強精品咖啡邀請賽《精品獎》 ♔  2018年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《金質獎》 ♔  2014年榮獲N235臺灣高優質精品咖啡豆評鑑《頭等獎》 ♔  2014年榮獲臺灣國產精品咖啡豆評鑑《銀質獎》 自然農法耕種 不灑農藥及化學肥料 完全零汙染 種植咖啡就跟研發食品一樣,先研究不傷身體再要求美味。本著這個理念,自在山林有著自己堅持的四大原則: 1.堅持不用農藥。 2.堅持不用殺蟲劑。 3.堅持不用除草劑。 4.堅持不用化學肥料。 全區使用自然農法方式栽培,與這片大自然共存共生。因為是自己要喝的咖啡,所以更講究健康安全,自己喝了安心,朋友喝了放心。自在山林咖啡辳莊所生產的咖啡豆通過SGS398項多重農藥殘留檢驗、黃麴、赭麴毒素檢驗、重金屬殘留檢驗等。
嘉義縣番路鄉公田村嘉130濫田仔4號
0989-890590
嘉義里仁
嘉義縣金山路106號
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達明製茶所
達明製茶所位於鄒族最大的部落——達邦。此地海拔約 1,200 至 1,500 公尺,屬阿里山鄉近年興起的重要茶區。氣候冷涼、早晚雲霧繚繞,日夜溫差明顯,使茶樹在得天獨厚的環境中茁壯生長。   多年來,達明農產行堅持以人工除草、花生殼培土,並以甘蔗渣等有機肥料取代化學肥料,同時保持手工採茶的傳統工法。憑藉這份用心與堅持,他們在嘉義縣及阿里山鄉農會茶比賽中屢獲優等與頭等獎,並於 97 年冬季更奪下特等獎的殊榮。
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