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聚集了南北各地小吃之大成,所以才取名為集成的集成餐廳,創始於民國47年。因緣際會中,來自大陸不同省份的師傅們,傳承下各省道地的傳統美食料理,搭配上金門本地新鮮食材,造就了集成半世紀以上的傳奇。集成料理是老金門人心裡難忘的滋味,駐守金門的國軍們更能藉此一解對故鄉的情懷。集成保留各省傳統風味,並結合金門在地料理,研製出最道地、最美味的各式美食;價格走平民化路線,便宜、好吃又實在。
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金門縣金湖鎮復興路92號
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