屏東檸檬產銷班
檸檬果肉富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素，果皮則有大量的抗氧化物質類黃酮及多酚。
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屏東檸檬銷售
檸檬的功效： 1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死 2. 檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等 3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小 4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血 時間31%～71%，具有止血作用 5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用 6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
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屏東九如檸檬
檸檬比起其他蔬果有耐儲耐運之特性，可當水果亦可入菜，在鮮果的管銷上具有一般農產品少有之優勢。全國檸檬種植面積約1700公頃，其中80％集中在屏東縣，以屏東縣九如鄉栽種檸檬面積最廣，產量為全台之冠，而稱為「檸檬之鄉」，檸檬經產期調節，全年均可生產，其盛產期為六到八月。檸檬富含檸檬酸等有機酸、維生素C與纖維，果皮含精油是其芳香之來源，是健康、美容聖品，近年推廣以「綠翡翠」為其別名，恰如其分。
