⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
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萬眾矚目的普發一萬元現金確定要發放了!這筆政府的紅包,你最關心的是「什麼時候可以領?」和「到底怎麼領才最快?」行政院已正式拍板定案,規劃了5 種發放方式,從最迅速的線上登記入帳,到方便的 ATM 領現與郵局臨櫃,每一種方式都有其特定的時程和...
家裡的沙發是靈感的墳墓?三個理由告訴你,自由工作者的你需要一個「會呼吸」的辦公位!
一、 為什麼自由工作者需要一個「非家」的辦公位? 很多剛踏入自由職業者行列的人,最開心的莫過於「省下交通時間」與「租金成本」。但當你的生活與工作完全重疊,隱形的代價便開始浮現: 1. 破碎化的專注力:環境暗示的力量 大腦是一...