Charles de Fere創始人 Jean-Louis Denois系出名門，來自六代香檳釀酒世家。1981年 Jean-Louis Denois在位於香檳區的家族酒窖附近，建立了屬於自己的汽泡酒釀酒廠。並命名為 Denois，位於距離法國香檳區 Champagne Region 20公里外的 Burgundy產區 。 地理的差異並沒有改變 Jean-Louis Denois對釀造氣泡酒的執著。他致力把家族前五代的香檳釀製方法及知識融入酒莊，釀酒過程為這支 Burgundy所出產的汽泡酒帶著不少香檳風格。

  Charles de Fere創始人 Jean-Louis Denois系出名門，來自六代香檳釀酒世家。1981年 Jean-Louis Denois在位於香檳區的家族酒窖附近，建立了屬於自己的汽泡酒釀酒廠。並命名為 Denois，位於距離法國香檳區 Champagne Region 20公里外的 Burgundy產區 。 地理的差異並沒有改變 Jean-Louis Denois對釀造氣泡酒的執著。他致力把家族前五代的香檳釀製方法及知識融入酒莊，釀酒過程為這支 Burgundy所出產的汽泡酒帶著不少香檳風格。

自 1826 年以來，Arlaux 家族一直追求卓越的價值，以獨創的規則，在生產過程與細節追求完美。Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru，十多年來沒有使用任何殺蟲劑。透過精心照料，它的葡萄是香檳地區歷史中心“Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。 在完美成熟時全手工採摘，釀製過程只使用第一次壓榨的果汁（“Têtede Cuvée”）。Arlaux 香檳提供豐富的芳香系列和精緻度，滿足最苛刻的愛好者的期望。 Robert Parker的 Wine Advocate舉辦50款經典無年份香檳盲品大賽，愛樂香檳獨躍群雄打敗眾多香檳大莊，獲得最高分92分拿下冠軍，第二、三名分別是Bollinger與Taitinger香檳，這也是史上最高無年份香檳最高評分紀錄。

自 1826 年以來，Arlaux 家族一直追求卓越的價值，以獨創的規則，在生產過程與細節追求完美。Arlaux 葡萄完全為 Premier Cru，十多年來沒有使用任何殺蟲劑。透過精心照料，它的葡萄是香檳地區歷史中心“Montagne de Reims”中最美麗的葡萄園之一。 在完美成熟時全手工採摘，釀製過程只使用第一次壓榨的果汁（“Têtede Cuvée”）。Arlaux 香檳提供豐富的芳香系列和精緻度，滿足最苛刻的愛好者的期望。 Robert Parker的 Wine Advocate舉辦50款經典無年份香檳盲品大賽，愛樂香檳獨躍群雄打敗眾多香檳大莊，獲得最高分92分拿下冠軍，第二、三名分別是Bollinger與Taitinger香檳，這也是史上最高無年份香檳最高評分紀錄。