【阿貴的家|守著一座山的梅農】
位於台南楠西梅嶺的阿貴的家,是一座從日治時期流傳至今的老梅園。林家三代在此耕作,第三代梅農林進貴(阿貴)始終以「讓萬物共存」為核心理念,默默守護這片山林。
接手 545 株梅樹後,阿貴選擇投入有機生態農法,產量一度大幅下降,他甚至靠打工維持農園。但他相信自然會回應努力,如今三百多株梅樹在山坡上自由生長,果實大小不一、外形樸實,就是自然最真實的模樣。
為了讓生態更完整,他在園內混植多樣作物,讓四季皆有不同農產登場,也常看見穿山甲、山羌與鳥類在園裡穿梭,成為最珍貴的生態印記。
阿貴也傳承古法釀梅,希望每位客人都能親手加工梅子,讓自然的味道在家中延續。
公司名稱:阿貴的家
統一編號:36722804
招牌主打—梅子產品
梅揪醬
梅子沾醬
Q梅
陳梅
梅精
老梅醋
其他產品
生態農法薑黃粉
山蕉
友善生態蔬菜箱
及其他當季作物