特點說明 ★ 採用不銹鋼分割組件符合食品安全法規要求。 ★ 無需添加分割油。 ★ 大容量不銹鋼料斗,80/135/200/280/300kg可供選擇。 ★ 可快速拆解,清洗簡單便利。 ★ 分割範圍共有四種規格可供選擇。 規格說明 型號 分割範圍 產能 尺寸 料斗容量 電壓/功率 Calybra 0.2 25-230g/個 3000個/小時 2210x1130x1740mm 80kg 380V 3P 50HZ 2.6KW Calybra 1.0 50-1000g/個 1500個/小時 2210x1130x1740mm 80kg 380V 3P 50HZ 2.6KW Calybra 1.5 50-1500g/個 1500個/小時 2210x1130x1740mm 80kg 380V 3P 50HZ 2.6KW Calybra 2.5 100-2800 1500個/小時 2210x1130x1740mm 80kg 380V 3P 50HZ 2.6KW 部件說明 1.不銹鋼料斗 2.真空活塞 3.迴圈控制活塞 4.麵糰輸送帶
特點說明 特點: ★ 無壓力式麵糰分割,不傷麵筋,不需分割油的星型分割裝置和雙重滾圓裝置。 ★ 可提供更大的分割重量範圍,無需改變氣缸和滾筒。 ★ 可程式參數設定,簡單方便,可儲存50組的程序設置。 ★ 可快速拆解,清洗簡單便利。 ★ 分割範圍共有三種可供選擇。 規格說明 型號 分割範圍 產能 尺寸 電壓/功率 Syncro90 15-90g/個 3.500個/小時 2500x780x1940mm 380V 3P 50HZ 1.2KW+0.7KW Syncro120 30-120g/個 3500個/小時 2500x780x1940mm 380V 3P 50HZ 1.2KW+0.7KW Syncro160 60-160g/個 3500個/小時 2500x780x1940mm 380V 3P 50HZ 1.2KW+0.7KW 部件說明 部件說明: 1.不銹鋼料斗 2.星型輪分割裝置 3.低壓活塞 4.雙重滾圓組件 5.滾圓圓盤 6.輸送帶
1.依充填基座(花嘴)不同,而充填不同模型的麵糊。 圓模:Ø8吋x2/次;Ø10吋x1/次 杯狀:Ø3吋x4/次 片狀充填產量約400KG/時(充填後不需抹平) 2.充填基座(花嘴)可快速更換及清洗。 3.使用高位階控制系統,更穩定、更靜音。
結合日本歐美最新技術及科麥務實和創新的結晶 1.國內首創 瓦斯零壓燃燒技術,不沖溫,最安全、能耗最低。 2.國內首創 使用世界最先進遠紅外線、紅外線技術,產品定型完美,烤焙效果更佳,產品有良好的色澤和保濕性,內外同時烤焙,烤焙時間短,時間及能源節省15%以上。 3.國內首創 整體的PLC中央集成管理的控制作業系統,採用智慧化、人性化的設計,所有控制均在PLC系統上完成,真正意義上實現單點控制。並有30組烤焙資料存儲管理,按功能表一鍵操作。 4.國內首創 熱能反射技術應用,熱能外洩最少,保溫性能最佳。 5.國內首創 採用溫區隔斷方式,烘焙過程設定不同的溫度區,以達到最完美的烤焙效果。 6.安 全 性 安全是科技與經驗的累積,科麥瓦斯隧道爐具有獨特的八道安全防護措施。 7.能源可使用電力、瓦斯、瓦斯電力式及混合能源式。 8.輸送方式有履帶、網帶、鋼帶及特殊履帶。 9.採用直火式燃燒,升溫快、烤焙效果佳。 10.內膛使用進口鍍鋁板,烤焙效果更佳。 11.規格、尺寸依您量身定制。