寶樹自然茶園即將邁向第四代,耕種模式採野放,全部的茶葉採取自然生長,不施肥、不翻土、不灑水,一切的養分來自田裡的雜草固定水氣,仰賴下雨天進行灌溉,存活下來的茶樹們,像經歷一場場的生命戰鬥,我們飲茶的當下,無法忽視它珍貴韌性的存在。