介紹

梨山茶區為全台灣海拔最高的產茶區，常年處於低溫環境， 雲霧繚繞，成長緩慢，一年平均採收三次。

茶葉主要製程步驟一
採摘：從茶樹上採收嫩葉，以一心二葉或一心三葉等為主，確保茶菁完整度。