「馬卡龍小西瓜」是台灣近年推出的迷你品種西瓜,因外型小巧可愛、果皮深綠,酷似法式甜點馬卡龍而得名,有「西瓜界LV」之稱;特色是皮薄多汁、甜度高、果肉細緻、籽少,甚至連皮都可食用,重量約1-2公斤,非常適合小家庭或單人享用,減少浪費。 勇春農家採溫室無農藥栽種,每株堅持只留1顆果,人工授粉,紅色肉質細膩、甜美爽口
正式名稱為東方甜瓜,俗稱美濃瓜 香瓜的營養成分包括醣類、膳食纖維、維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素、鈉、磷、鉀等。每年4至10月是香瓜產季,香瓜水分高,且味道香甜,被視為消暑聖品。 香瓜的建議吃法: 1.切塊食用:將香瓜切去蒂頭和尾部,去除外皮,切成塊狀即可食用 2.整顆食用:削去外皮,將香瓜的蒂頭周圍挖掉,整顆吃. 3.連皮帶籽食用:香瓜皮和籽都含有豐富的維生素和消化酵素,可以連皮帶籽一起食用,但有些人不喜歡。 4.製作香瓜牛奶:將香瓜去皮去籽,切塊與牛奶、冰塊一起打成香瓜牛奶,可以加入香蕉或蜂蜜增添風味. 5.香瓜籽汁:可以將香瓜籽的汁液從籽中分離,加入牛奶或香瓜果汁中,增加香氣和風味. 勇春農家每株只留2顆果,將養份集中,全程不使用農藥,建議大家吃法可以選擇第三點,連皮帶籽一起食用,營養美味,香甜多汁,夏天的避暑聖品。