畜牧業是繁殖、飼養陸地動物和鳥類的行業，一般分為飼養業和馴養業，不包括水生生物的飼養管理。畜牧業是人類生產中最古老的產業，目前在世界各地的許多大學中，都有關於畜牧業的學科。畜牧業在世界各地飼養多種不同的動物，比較普遍的有養豬、羊、牛、山羊、馬等，此外在西藏，飼養氂牛；在內蒙和中東，飼養駱駝；在南美洲，飼養駱馬和羊駝，在中國東北和歐洲北部，飼養馴鹿。家禽的飼養主要有雞、鴨、鵝等，在北美洲對火雞的飼養也是一種重要品種。(維基百科-畜牧業)