認識我們: 本廠前身為日據時代之民營大正製酒公司,民國11年由日本政府收 歸官有,隸屬於台灣總督府專賣局台中支局.民國34年台灣光復後由台灣行政長官公署專賣局台中支局接管;次年專賣局為加強管理,將產銷業務劃分而本廠業務直屬總局,改名為台中酒工廠;民國36年1月劃歸酒業公司管轄,改稱第五酒工廠;同年五月由台灣省菸酒公賣局接管,易專賣制為公賣,名第五酒廠;民國46年為便於識別起見,以台灣省菸酒公賣局台中酒廠之名,沿用至今. 面臨民營化改制之競爭對每一員工而岩漿是最大考驗,為迎接挑戰與突破困境,本廠相繼ˋ採行各項因應措施,如全面品質管理(TQM).5S.降低成本.提高效率等,包括鼓勵員工優惠退休 .資遣等多項努力,最近每一員工之平均生產力逐年上升. 【18歲以下請勿飲酒】【飲酒過量．有礙健康】